【食材调料】
【制作步骤】
（1）取适量四季豆、胡萝卜丁、一粒蛋、盐、少量清水和地瓜粉混合，搅拌均匀；
（2）热锅热油，摊入面糊用中火煎制两面即可；
四季豆饼
四季豆烹饪时要注意：烹饪前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化；此外，烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒。
（《食来运转》 20140518 四季豆饼，主持人：刘伟）
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（2）热锅热油，摊入面糊用中火煎制两面即可；
四季豆烹饪时要注意：烹饪前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化；此外，烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒。
（《食来运转》 20140518 四季豆饼，主持人：刘伟）
手撕饼 食材调料 中筋面粉、 鸡蛋 、小香葱、花椒盐、五香粉、油。 制作步骤 1、和面：三分一烫面，三分之二的冷水面，一个鸡蛋和在一起。面和好后醒20分钟揉五分钟，反复揉三次
主料： 南瓜、糯米粉、细砂糖、葵花籽、植物油。 制作方法： 1、南瓜去皮切块，用微波炉高火转熟，也可以用蒸锅大火蒸。 2、熟南瓜块倒入盆中，趁热捣成南瓜泥，加入适量细砂糖
主料：土豆（黄皮）200克 辅料：鸡蛋75克，牛奶50克，小麦面粉10克 调料：盐2克，白砂糖10克，鸡精2克 制作方法： 1。将鸡蛋去壳，入碗打散； 2。加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶
原料：普通面粉、盐一小勺、开水 做法： 1、容器里放入面粉和一小勺盐。 2、中间挖出一个小坑。 3、倒入开水。 4、用筷子慢慢的向外搅拌，直到面粉被搅拌成颗粒状。 5、手里粘点
材料：鸡蛋、香蕉、面粉、白糖。 制作方法： 1。把香蕉弄碎了，切成小片也行，用筷子捣碎。 2。加入适量面粉，敲两个鸡蛋，当然鸡蛋也可以根据自己的爱好增减。 3。加入适量牛奶
香葱胡萝卜鸡蛋饼 原料：胡萝卜小半根大概60克、鸡蛋2个大概120克、面粉60克、1克盐、一把葱花碎 做法： 1、胡萝卜搓成丝，或者用刀切成丝或者末。 2、加入2个鸡蛋搅拌均匀； 3、再
制作材料： 小麦粉100克、豆渣130克、鸡蛋2个、芝麻10克、色拉油适量、白砂糖20克、蜂蜜适量 制作步骤： 1、鸡蛋加糖打散，加入豆渣搅拌均匀； 2、加入中筋面粉搅拌均匀（不用过筛
原料：南瓜、鸡蛋、甜玉米、面粉50克 制作方法： 1、先将蒸熟的南瓜捣成泥状，将玉米用擦土豆丝的擦子擦碎。 2、将鸡蛋和玉米南瓜混合。 3、最后根据混合好的玉米南瓜鸡蛋糊的浓
主料：芋头300克 辅料：橘饼120克 调料：白砂糖30克，色拉油15克，淀粉(玉米)5克 制作方法： 1。芋头去皮切皮，入锅大火蒸约20分钟，取出碾压成泥； 2。芋头泥加入淀粉、色拉油、糖（
益脾饼配方是：白术30克、红枣25克、鸡内金15克、面粉500克、干姜6克。益脾饼做法是：（1）把大枣做成枣泥，干姜、鸡内金、白术磨成粉。（2）取半份水面与半份油面，水