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法式蛋皮吐司的做法

2017-12-07 来源:未知 作者:菜刀客

原料:

A:吐司三片、黄瓜半根、火腿两片、沙拉酱适量

B:鸡蛋2个、牛奶50克、糖5克、白兰地1小勺、过筛低筋面15克

C:溶化黄油适量

制作方法:

1。准备吐司三片、黄瓜半根、方形火腿一块;

2。取一片吐司,抹少许沙拉酱,整齐的码上切好的黄瓜片,另一片抹上沙拉酱放上切好的火腿;

3。将吐司叠放整齐,用锯齿刀切去四边的面包皮;

4。再从中一剖两半;

5。将材料B混合搅打均匀;

6。打好的蛋液用筛网过滤一遍

7。倒入已刷上溶化黄油的电铛或者烧热的煎锅,迅速煎成蛋皮;

8。将吐司放在蛋皮中间,卷起包好即可。

法式蛋皮吐司

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