食材调料,做法步骤。食材调料面粉、葱、姜、盐、鸡精、油。做法步骤一斤面加六两五的水和面,另准备三两面和热水制成烫面,揉成一团。锅内倒油,放姜片葱叶如果......
材料: A:普通面粉50克,沸水25克 B:面粉50克温水(60度)盐1克。做法:A和B各自加水揉成面团,然后两者混合成一面团,揉好后静止半个钟 制作方法: 1、将面团擀成长方形,加上椒...
材料:面粉、生粉、玉米粒、葱花、盐、油、鸡蛋、 制作方法: 1、将面粉、玉米粒、葱花、盐、鸡蛋加水搅匀,并掺入少量生粉,在和面粉时加入少量油, 2、热锅,加入少量油,油...
原料: A:面粉90克,玉米粉10克,沸水50克。 B:面粉100克,盐2克,温水(50度)60克。 辅料:葱油、椒盐。 做法: 1、将A材料中的沸水冲入面粉中,揉成烫面团。 2、将B材料的面粉和...
原料:木耳丝、洋葱丝、胡萝卜丝,加葱。 制作方法:1。一小勺面粉里加两个鸡蛋,少许盐搅成糊状待用。 2。三丝入油锅翻炒,炒出香味后,加少许盐,倒入搅拌好的鸡蛋面糊,小火...
原料:小麦面粉、荞麦面、莜麦面、低筋面粉、温水适量、葱、盐、花生油 制作方法: 1、将小麦面粉,荞麦面和莜麦面混合(也可用其它的杂粮),倒入温水揉成杂粮面团。杂粮面占...
材料:自发粉200克,温水100克,盐、五香粉少许、香葱切碎、橄榄油少许、芝麻少许 制作方法: 1、自发粉加入温水,揉至面团光滑,盖湿布醒发30分钟; 2、面团分成两份,桌面撒薄粉...
主料:面粉、鸡蛋、肉沫、葱花 制作方法: 1、面粉加一个鸡蛋,适量的水,和成面团,醒二十分钟。 2、把面团擀圆,扫上猪油,撒上肉沫跟葱花,(肉沫先码味再炒熟)折起来,再...
原料: 面粉、发酵粉、猪肉馅、葱、鸡精、盐、油 制作方法: 1、温水化开发酵粉,加入面粉,和成面团,放温暖地方发酵至两倍大。 2、案板撒面粉,揉成光滑的面团。 3、用擀面杖...
主料:面粉 调料:麻酱,盐,胡椒粉,花生油,糖,味精,葱花,花椒面,酵母粉。 制作方法: 用酵母粉和面醒发备用,用花生油泻麻酱后将其它调料到入麻酱中调匀,把发好的面擀...
主料:面粉、葱、盐、香油 制作方法: 1、和面,切葱花,,切好后里面加入盐、香油,拌一拌。 2、把面擀成薄的圆面皮,均匀抹上葱油,用小刀在里面划很多条道(最后留一段不要...
主料:350克面粉、鸡蛋 制作方法: 1、面粉慢慢加入200克左右的开水,最后打进一个生鸡蛋,揉匀。分成二两一个的面团涂点油,醒半个小时。 2、一把小葱切成小段,加入1茶匙盐、...
主料:玉米粉、面粉、葱、盐、油 制作方法: 1、分别准备2勺玉米粉和1勺面粉; 2、将适量水将粉和成面团; 3、准备一小把葱,切成末备用; 4、桌板上撒上一层薄面粉; 5、取适量面...
主料面粉500克,热水300克,冷水100克,葱适量, 油酥:植物油40克,面粉20克,盐5克左右 制作方法: 1,面粉放入容器中,倒入100度的热水搅拌成团状,再倒入冷水,在盆里揉好后,取...
材料:火腿一根切碎、小葱适量、盐一勺、白糖一小勺、高精面粉4大勺、300ml的水 制作方法: 所有材料调匀之后锅热下油,油热两大勺调好的材料下锅,大火煎10s,转小火直快焦之前...
材料:麦片、面粉、蛋、胡椒粉、葱、芝麻 制作方法: 1、杯麦片半杯面粉混合加胡椒粉、盐、油、水一起搅拌均匀。 2、葱切成葱花和芝麻撒面糊再加少许水搅拌。锅里放油把盛少许...
材料: 面团:普粉250g温水125g盐2g 油酥馅料:普粉50g豆油40g大葱芝麻盐花椒粉少许 制作方法: 1、将普粉加入温水和盐和成柔软面团醒发30分钟。 2、将油酥馅料全部加入搅拌均匀备用。...
原料:低、高粉、鸡蛋2枚、水、葱拌好的肉糜 制作方法: 1:肉糜里放酱油,一点切碎的生姜,黄酒,一点糖,用筷子顺着一个方向搅拌,直到感觉粘性很足。 2:葱剪碎,放碗里,加...
材料:豆渣约180克、鸡蛋1个、普通面粉175克、油35克、盐、胡椒粉、葱花 制作方法: 1、把面粉全部放入和面盆中,加入豆渣和鸡蛋。揉成面团(揉到不黏手,呈现相对光滑的面团即可...
原料:普通面粉、盐一小勺、开水 做法: 1、容器里放入面粉和一小勺盐。 2、中间挖出一个小坑。 3、倒入开水。 4、用筷子慢慢的向外搅拌,直到面粉被搅拌成颗粒状。 5、手里粘点...
原料:南瓜、面粉 调料:盐、糖、酵母粉、玉米油、葱花 制作方法: 1、南瓜去皮削成片,放玻璃碗里入微波炉蒸熟。 2、晾凉后放料理机里打成细腻的南瓜糊,加入面粉里揉成团,放...
材料:低粉250g。。(如果家里没有低粉或者低粉不够的话可以用高粉代替。用高粉的话也一样好吃的。)无铝泡打粉5g、速融干酵母3g、细砂糖25g、清水125g、葱 制作方法: 1、先把葱洗干...
材料:中筋面粉250g、水130g、干酵母3g、盐、油、胡椒粉、芝麻 制作方法: 1、将面粉、水、酵母倒入面包机,揉面30分钟后,发酵一小时。 2、在小碗中倒入油、盐、胡椒粉、芝麻,搅...
材料:面粉、猪油、葱花、花椒粉、盐 制作方法: 1、适量的面粉加温水和成面团,饧一会。 2、另取少许的面粉加入猪油制成油酥备用。面团和油酥的比例:2:1或者3:1都可以。 3、...
材料:面粉200克,热水120克,盐1小勺,高山茶油10毫升,葱花半碗,白芝麻适量 制作方法: 1、将面粉过筛后,加入盐,倒入热水、油,用筷子搅拌成雪花状,然后用手揉成光滑的面团...
材料:普通面粉175克、马铃薯175克、鸡蛋2只、清水80ml、葱、盐 制作方法: 1、马铃薯洗净,切大块,放入蒸锅中或者微波炉中蒸到软烂; 2、将薯皮去掉,用不锈钢汤匙捣碎成泥; 3、...
原料:鸡蛋二只,面粉三条匙 调料:盐,味精,葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),黄瓜丝,调料 制作方法: 1、火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内,用筷子打散,加入面粉调开,...
原料:面粉250克,温水半杯,葱适量,盐,油 制作方法: 1、面粉中慢慢加入适量的温水和一点点盐,揉成面团,上面盖湿布,静置1小时。 2、葱切碎,锅烧热加入小半碗油,加入葱和...