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葱油千层饼的做法

2020-07-11 来源:网络 作者:菜刀客

葱油千层饼

食材调料

面粉、葱、、盐、鸡精、油。

做法步骤

一斤面加六两五的水和面,另准备三两面和热水制成烫面,揉成一团。

锅内倒油,放姜片葱叶如果炸焦后捞出备用,葱白切末备用。

面团擀成长片,将葱油涂于表面后撒盐、鸡精调味,撒上干面储层,洒满葱末后折叠。

面团擀成状,锅内下少量葱油,三成油温后下锅,四分钟一翻面,八分钟后出锅。

 

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