原料:鸡蛋2个,面条一斤(2人份),火腿切丁100g,木耳:100g(泡发)切丝,洋白菜半个切丝。
制作方法:
1、先将面条煮好,8成熟即可,过凉水放凉;
2、热锅凉油,下葱花爆香,将鸡蛋炒熟,盛起;
3、将洋白菜丝用油过一下,盛起;
4、放油,面条,快速把面条滑开,一定别粘锅;加酱油,盐,鸡精,少许水,洋白菜,火腿和木耳,鸡蛋炒香,起锅,淋上香油即可。
原料:鸡蛋2个,面条一斤(2人份),火腿切丁100g,木耳:100g(泡发)切丝,洋白菜半个切丝。
制作方法:
1、先将面条煮好,8成熟即可,过凉水放凉;
2、热锅凉油,下葱花爆香,将鸡蛋炒熟,盛起;
3、将洋白菜丝用油过一下,盛起;
4、放油,面条,快速把面条滑开,一定别粘锅;加酱油,盐,鸡精,少许水,洋白菜,火腿和木耳,鸡蛋炒香,起锅,淋上香油即可。
【食材】洋葱、鸡蛋、小海米 【调料】盐、葱花 【制作步骤】 1、先将鸡蛋搅拌均匀,搅拌的过程中加点盐、小海米、洋葱粒、葱花; 2、锅内倒油,然后放入一个一个的洋葱圈稍微煎
【食材】面粉、生粉、鸡蛋液 【制作步骤】 1、碗中放入四大勺面粉,两勺生粉,加入清水调开,加入一整只鸡蛋液,用手一定要抓匀,稀稠度适量; 2、调好以后,饧制一小会,即可
【食材】 面条 、碗豆、郫县豆瓣酱、生芝麻、盐、鸡精、味精。 【制作步骤】 1、将碗豆煮好备用; 2、起油锅、下入肉馅翻炒,肉色泛白后加入葱姜翻炒; 3、待肥肉出油后,加入色
主料:凉瓜 辅料:鸡片、菠萝、洋葱、红椒、姜、蒜 调料:盐、味精、白醋、料酒、水淀粉 制作方法: 1、将苦瓜切片,放入锅中,加少许盐、白醋焯烫捞出备用; 2、鸡片中加盐、味
原料:鸡翅10个,百事可乐一罐,葱段2个,花椒20粒,老抽1汤勺,生抽1汤勺,盐1汤勺,冰糖数粒。 做法: 1、鸡翅浸泡在凉水中,划花刀。 2、锅中倒入清水,放入花椒和葱段,放入鸡
电饭锅酱油鸡 材料:姜N片,鸡一只,酱油若干。 做法: 1、把姜铺在电饭煲上,放点油。 2、把鸡放进去电饭煲。 3、把酱油倒到鸡的身上。按煲饭按钮。
材料 盐锔鸡1/2只大葱1段(5g)老姜1块(5g)干辣椒30g酱油1汤匙(15ml)白芝麻1茶匙(5g)孜然籽1/2茶匙(3g)干紫苏5g香菜1棵香芹100g豆瓣辣酱1汤匙(15g)草果1枚绍酒1汤匙(15ml)油2汤匙(30ml) 做法 香芹洗净
咖喱源自印度、泰国等地区,将与鸡肉烹饪好的咖喱汁淋在米饭上是咖喱最常见的吃法,这道鸡肉咖喱饭让你品尝咖喱的美味! 主料:鸡肉150克土豆150克胡萝卜100克米饭150克 辅料:咖
主料: 鲫鱼1条750克,湘莲200克,肥猪肉50克,瘦猪肉50克,冬笋50克,熟火腿50克,金钩25克,水发冬菇10朵,鸡蛋1只,料酒l汤匙,上汤6杯,葱,姜,生粉,胡椒粉,鸡油各适量。 制作
主料:海螺250克 辅料:香菇(干)100克,竹笋150克 调料:甜面酱50克,大葱15克,姜15克,蒜苔30克,白砂糖5克,料酒15克,植物油40克,胡麻油10克,味精1克 特点:海螺脆嫩鲜香,伴有