以下内容为河北卫视家政女皇2020年1月8日节目及要点内容笔记，本期主题《肉汁烧萝卜》。主要内容：肉汁烧萝卜、萝卜丝烧鳕鱼的做法等。
白萝卜、排骨、鸡肉、猪皮、香叶、腐乳汁、海米、小洋葱、红椒、香菜。
1、萝卜切滚刀块，放入盐搁置备用。
2、锅中加水，分别放入排骨、肉皮、鸡腿肉依次焯水后捞出备用。
3、锅中加油，放入姜、蒜、小干葱炸至金黄色捞出，再放入排骨炸至金黄色备用。
4、锅留底油，依次放入大料、排骨、葱姜蒜、鸡腿、肉皮和香叶炒香，再加入生抽、热水、腐乳汁、老抽搅拌均匀。
5、放入萝卜块略微烧制后，倒入高压锅压制15分钟即可。
【食材】萝卜糕、牛肉酱 【调料】料酒、酱油、青蒜、红椒、盐、姜、葱、蒜 【制作步骤】 1、平底锅里倒入食用油，在油温还没升高时不放入萝卜糕煎一会； 2、再放入姜、葱、蒜、
原料：香菇、胡萝卜、青椒 制作方法： 1。猪瘦肉切成丝，用料酒、盐、生粉抓匀码放15分钟； 2。胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切丝； 3。葱切成葱花、姜切丝、蒜剁成末； 4。锅烧热
原料：萝卜干、辣椒碎、土豆、香菜 调料：盐、胡椒粉、玉米油 做法： 1、土豆事先加点盐用水煮至九成熟，捞出控干水。 2、萝卜干加点辣椒碎拌匀。 3、烤箱预热200度，烤盘铺锡纸
主料：土豆、冬瓜、白萝卜、香菇、红薯粉、白菜、油菜、豆皮 调料：干辣椒、花椒、盐、生抽、芝麻、酱辣椒油 制作方法： 1。锅中烧一锅水，加两个干辣椒，几粒花椒，两勺生抽一
食谱原料：牛腱、胡萝卜、大料、胡椒粉、盐、料酒、红枣、姜 工艺做法：煮 菜谱属地：川 制作方法： 1、将牛肉洗净后切块，用沸水煮一下去除血水，捞出沥干水分备用。 2、胡萝卜
主料：猪腿肉300克辅料：鸭蛋120克，荸荠150克，胡萝卜100克，冬笋100克，面包屑100克，小麦面粉50克调料：大葱15克，香菜25克，番茄酱100克，白砂糖100克，黄酒25克，醋50克，盐10克，味
主料： 萝卜，鸡清汤，淀粉，精盐，西芹。 制作放法： 1将萝卜去皮修成圆形，剞上十字花刀，拍上鸡清汤略蒸。 2将鸡清汤加盐，勾薄芡，浇萝卜花上，用西芹点缀即可。
主料：猪尾1根，西红柿2个，洋葱1/2个，胡萝卜1根盐2小匙，大茴香8克(用棉布包装妥) 猪尾汤的特色： 防止皮肤黑色素沉着，促进神经循环，改善体力、消除疲劳，恢复肌肤光彩。 制作
【原料】鲜荸荠10个，鲜萝卜汁500克，粳米30克。白糖适量。【制作】 将鲜荸荠削皮，与鲜萝卜汁一同煮开，入粳米煮粥，粥熟加适量白糖即可。【用法】 空腹温热服食。【疗效
厨师，食材调料，制作步骤。（蛋皮萝卜夹）厨师中国烹饪大师、鲁菜创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨——张少刚。食材调料肉馅、葱、姜、生抽、香油、料酒、味精、葱末、萝卜。制