(栗子烧山药)
厨师
著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师——卢晓光。
食材调料
制作步骤
1、生栗子去皮，山药削皮切滚刀块备用。
2、栗子下锅煮七八成熟后捞出，山药在三四层油温进下锅炸至变色，煮过的栗子也下锅炸一下。
3、锅中倒底油，加入葱、姜、八角煸香，下入山药、栗子后调小火煸炒。加酱油、料酒、水（水是食材一半的量），小火慢慢烧制，加盐、鸡精、盐。烧到汁到菜的三分之一处时勾芡即可。
家政女皇20151210期节目视频
(栗子烧山药)
著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师——卢晓光。
1、生栗子去皮，山药削皮切滚刀块备用。
2、栗子下锅煮七八成熟后捞出，山药在三四层油温进下锅炸至变色，煮过的栗子也下锅炸一下。
3、锅中倒底油，加入葱、姜、八角煸香，下入山药、栗子后调小火煸炒。加酱油、料酒、水（水是食材一半的量），小火慢慢烧制，加盐、鸡精、盐。烧到汁到菜的三分之一处时勾芡即可。
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【食材】猪 脚 、 山药 、花生、 莲子 、 枸杞 、 桂圆 、 香菇 、干 红枣 、 生姜 ； 【调料】盐、鸡精、胡椒粉、料酒； 【制作方法】 1、莲子事先泡发， 猪蹄 洗净切块，用开水氽烫
原料：大麦米、山药、枸杞、红枣 制作方法： 1。将大麦米洗净，锅中放入足量的水，大火熬开后，中小火熬四五十分钟。 2。之后放入削好皮，切成丁的山药，再熬20分钟。 3。加入洗
原料：山药250克 蚕豆250克，枣（鲜）350克，生菜50克，梅子5克，糖桂花2克，白砂糖350克，猪油（炼制）75克各适量 特色：泥呈三色，鲜艳美观，油润滑糯，甜香味美。 操作： 1、将净
药膳食谱:健脾益胃-氽山药球(1) 原料： 山药250克，豆沙150克，白糖100克，面粉50克，桂花5克。 做法： 1、将山药削皮，洗净，上锅蒸烂，捣成山药泥，用洁净
【原料】 山药、乌鸡膏各30克，粳米100克，葱、姜、盐适量。 【制作】 将山药与粳米加水煮粥，粥熟后加入乌鸡膏(油)、葱、姜、盐，待沸，即可食用。 【用法】 空腹温热
中秋时节养生吃什么，怎样吃栗子最养生，怎么判断脾肾阳虚，栗子的营养价值及吃法，不适宜吃板栗的人群。以下内容为北京卫视BTV养生堂20140907期节目视频及要点内容，本
功效，食材，做法。（山药烧三鲜）功效山药大家都熟悉它的健脾补肾的功效，但是您不知道的是山药带皮吃还有补肺的功效，所以今天邓伯庚大厨就教您一道山药带皮炒的菜，山药烧三鲜，
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