干锅萝卜的做法【视频+笔记】

2016-04-28 来源:未知 作者:菜刀客

干锅萝卜

(干锅萝卜

厨师

中国烹饪大师、药膳名师、随园菜非物质遗产传承人——白常继。

食材调料

萝卜、五花肉、葱、料、酱油。

制作步骤

1、萝卜切1厘米厚的条,拿盐杀水。

2、锅中放油,下入五花肉煸炒出油后下入葱姜,烹料酒、酱油。

3、煸炒片刻后放入萝卜,加少许清水,盖盖小火焖4~5分钟。

4、放入青红辣椒炒熟后,下入青蒜,出锅入放入辣椒油即可。

家政女皇20160118期节目视频

相关内容:
『 猜你喜欢 』
  • 凉拌萝卜丝的做法视频

    凉拌 萝卜 丝人人会做,但是如何打造出百吃不厌的极品萝卜丝,那就让我们一起来看一下中央电视台CCTV1 天天饮食 推荐的凉拌萝卜丝的做法吧 【食材】 白萝卜 、香葱、小米辣; 【调

  • 催乳菜谱_红豆鲫鱼萝卜汤

    食材 红豆(事先煮好)、鲫鱼、萝卜丝、姜片。 做法 1、将萝卜丝下入冷水中加热焯制一下,开锅之后捞出过凉水。 2、锅中放底油,再加入少量的盐,鱼下锅煎制一下。煎制过程中加

  • 萝卜炖牛肉的做法

    主料:牛肉萝卜梨洋葱鲜玉米 调料:黑胡椒、盐 2)料酒 3)姜、葱、八角、香叶、干辣椒、酱油、白葡萄酒 制作方法: 1、牛肉去血水:牛肉放锅内加水,煮开后用冷水洗尽,控干待用。

  • 萝卜干冬瓜汤的做法

    主料:冬瓜、萝卜干、草菇、姜片 制作方法: 1、先将冬瓜去皮去籽、切成块状冲洗干净,潮州萝卜干冲洗干净切成薄片,草菇处理干净对半切开, 姜去皮洗净切片,待用。 2、取一个

  • 牛蒡胡萝卜骨头汤的做法

    材料: 1。牛蒡,1-2根,超市里面有,最好是有机的,2。胡萝卜,1根,3。蜜枣2颗,4。姜2片,5。骨头,300克,多一点也可以的,味道更鲜; 做法: 1。把瓦罐洗干净,然后放入清水,

  • 彭家羊柳的做法

    主料:羊里脊300克 辅料:红萝卜30克,青蒜30克,鸡蛋75克 调料:大蒜(白皮)5克,苏打粉5克,植物油100克,盐3克,味精2克,酱油20克,淀粉(玉米)5克,白砂糖5克,醋3克,料酒5克,

  • 熘三样的做法

    主料:猪心70克,猪肝70克,猪里脊肉70克 辅料:玉兰片5克,胡萝卜5克 调料:酱油15克,淀粉(豌豆)8克,大葱7克,姜3克,大蒜(白皮)5克,醋3克,花椒3克,味精1克,植物油50克 制作

  • 萝卜烧排骨的做法

    主料:猪排骨500克,萝卜500克 辅料:葱8克,姜5克,淀粉5克,油50克 调料:酱油20克,料酒5克,盐4克,味精3克,白糖5克 制作方法: 1。萝卜切绞成块,葱切段,姜切片。 2。炒锅上火

  • 【白果萝卜粥】白果止咳平喘的食用方法

    《本草纲目》记载白果:“孰食温肺益气,定咳喘,缩小便,止白浊。”白果平喘效果好。专家推荐一款:“白果萝卜粥”有助于止咳平喘。【食材】白果6粒,白萝卜100克,糯米100

  • 山东潍坊萝卜

    山东潍坊萝卜俗称“高脚青”。曾有“烟台苹果,莱阳梨,比不上潍坊的萝卜皮”的说法。潍坊萝卜皮色深绿,肉质翠绿,香辣脆甜,多汁味美。当地有“吃萝卜喝茶,不劳医生把药拿”之说