食材调料
制作步骤
1、薏米泡制后，蒸40分钟备用。
2、选用鸡身上最嫩的部分（不能有筋膜），用刀背将鸡肉砸碎，砸完之后再抿一抿。抿的时候发现有筋都得拿出去，做好后装碗中备用。
3、别取一碗，打入两个鸡蛋清，用筷子稍微搅拌，但不能抽起泡。
4、取三克左右的干淀粉，调成浓的水淀粉，倒入鸡蓉当中，用水淀粉压鸡蓉，压散以后再加淀粉。次加入蛋清抓均，加入一些盐。
家政女皇20150122期节目视频（详细内容请观看视频）
1、薏米泡制后，蒸40分钟备用。
2、选用鸡身上最嫩的部分（不能有筋膜），用刀背将鸡肉砸碎，砸完之后再抿一抿。抿的时候发现有筋都得拿出去，做好后装碗中备用。
3、别取一碗，打入两个鸡蛋清，用筷子稍微搅拌，但不能抽起泡。
4、取三克左右的干淀粉，调成浓的水淀粉，倒入鸡蓉当中，用水淀粉压鸡蓉，压散以后再加淀粉。次加入蛋清抓均，加入一些盐。
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【食材】红腰豆、薏米、大米、杏仁 【制作步骤】 1、把三勺薏米，两勺大米和一两（五十克）左右的杏仁，放入食品加工机，加水打成米浆（注意：薏米要提前用水浸泡两个小时，这
（金瓜芙蓉羹） 食材 金瓜、 鸡蛋 清、 毛豆 、 特点 控制血压您可能听过许多食材，不过在我们几乎每天都吃的鸡蛋中，鸡蛋的蛋清能帮助控压，你知道吗？今天的养生厨房，营养专
主料：嫩豆腐400克、肉末150克、葱花1把、蒜籽少许 调料：油1汤勺、盐1茶勺、美味鲜酱油1汤勺、料酒1茶勺、味精或鸡精1茶勺、水淀粉一小碗 制作方法： 1、蒜籽切碎，锅中放油爆香蒜
原料：白扁豆50克、薏仁米50克、绿豆50克。 做法： 1、三种材料分别洗净后，将白扁豆和薏米用水浸泡2－4个小时（天热时要放在冰箱中），绿豆不需浸泡； 2、浸泡好后，将几种材料混
主料：西谷米150克，荸荠150克，豌豆100克 辅料：枸杞子15克 调料：冰糖250克 制作方法： 1。将荸荠拍烂成米状；西米淘洗干净后，用清水浸泡2小时左右；将豌豆荚剥去壳，下入开水锅
主料： 净黄鱼肉100克，冬菇20克，精火腿15克，鸡蛋2只，葱姜少许。清油，精盐，料酒，味精，白糖，胡椒粉，清汤，水淀粉，麻油适量。 制作放法： 1、将黄鱼肉、火腿、冬菇分别切
主料： 大西米150克，银耳25克，白糖250克，糖桂花少许。 制作方法： 1。锅内加清水，用旺火烧沸，放入大西米，煮至水发后捞出，再换清水煮沸，待大西米中间3/5是白心时，离火使其
茯苓赤小豆薏米粥。茯苓赤小豆薏米粥【原料】白茯苓粉20克，赤小豆50克，薏苡仁100克。白糖适量。【制作】 先将赤小豆浸泡半日，与薏苡仁共煮粥，赤小豆煮烂后，加茯苓粉再
（薏米萆薢粥）【原料】薏米30克，萆薢6-10克，粳米100克，冰糖适量。www.caidaoke.com【制作】 薏米、粳米淘洗干净，萆薢加水先煎取汁，入薏米、粳米煮
【食材】春笋、方火腿、鲟肉条、生姜、蛋清； 【调料】胡椒粉、肉汤、盐、鸡精； 【做法】 1、鲟肉条、生姜、火腿和春笋分别都切成丝，备用； 2、水烧开，鲟肉丝、火腿丝和笋