（肉龙、麻酱糖饼）
河北卫视家政女皇20150123期节目视频及要点内容，本期主题《肉龙的制作方法》。嘉宾：大厨——姜波。主要介绍：肉龙、麻酱糖饼的制作方法。主持人：程成、姜波。
1、如果家里使用酵母菌的话，用半斤的清水把十克的酵母溶化，放入一斤面和好，略醒一会。
2、在醒好的面上挖一小坑，倒入少量的水，再次揉成长条醒制一会后擀成片。
3、制作肉馅：1斤肉馅、1两生抽、1钱白糖、1钱味精、1钱鸡粉、两克胡椒粉、3两清水、1两香油、1两素油、葱花拌成馅。
4、将肉馅放在面片上抹平，抹的时候要留一个边。然后慢慢叠起，两头封口，醒制3~5分钟，上锅蒸熟即可。
肉龙的制作方法
家政女皇20150124视频
厦门薄饼的材料：春卷皮30张、包菜（高丽菜）500克，胡萝卜300克，猪五花肉250克，净加力鱼肉50克，虾仁200克，豌豆苗100克，豆干（豆腐干）200克，青蒜250克，净冬笋200克。鸡蛋2个，
主料：南瓜，糯米粉，糖，面粉 制作方法： 1、南瓜去皮去瓤切薄片，大火蒸15分钟。 2、将蒸好的南瓜片放入盆中，趁热用勺子捣成南瓜泥，加入白糖拌匀。 3、南瓜泥稍微晾凉后，分
主料：南瓜、白砂糖适量、糯米粉 馅料：葡萄果酱、甜玉米粒、豌豆粒 制作方法： 1、南瓜去皮去籽，切片，上锅蒸软熟，趁热捣成泥。 2、葡萄果酱、甜玉米粒、豌豆粒放一起搅拌均
原料：玉米面、白面、牛奶一袋、鸡蛋2个、干酵母适量、芝蔴 制作方法： 1、将一份玉米面和两份白面（也可两份玉米面和一份白面，根据个人喜好）放入盆中，加入适量干酵母调匀。
主料：山药、玉米面、鸡蛋、牛奶、白糖 制作方法： 1、两根山药蒸好，皮扒掉，掰成小块放进料理机，加入适量白糖，打成山药泥，放进料盆。 2、加入适量玉米面，打入一个鸡蛋，
主料：玉米面，自发粉，芹菜叶子，盐，糖，油 制作方法： 玉米面，自发粉，加水搅拌，把芹菜叶子切碎拌入，少许盐，喜欢甜味的，可以放一些糖。锅内放少许油，烧到6成热，火不
主料：面粉、鸡蛋一个、水少许、盐适量、蔬菜混合沙拉两餐匙、半餐匙意大利醋色拉调料、烟熏三文鱼*2片、黄瓜9小片 制作方法： 1。将鸡蛋，面粉，水，还有盐混合，调制成蛋饼的
焦炸肉带饼的制作材料： 主料：肥膘肉400克 辅料：春卷30克，鸡蛋100克，小麦面粉50克 调料：葱白70克，甜面酱150克，姜5克，白砂糖5克，淀粉(玉米)25克，酱油5克，花椒1克，盐2克，猪
主料：咸鱼200克，玉米面（黄）200克 辅料：花生仁（炸）72克，辣椒(红，尖)25克，辣椒(青，尖)25克 调料：大葱20克，姜5克，植物油60克，料酒5克，白砂糖5克，味精2克，香油5克，盐
【食材】烫面、死面、鸡蛋、肉丝、冬菇、黄花、木耳、葱花、蒜片、菠菜。 【调料】大料、生抽、老抽； 【制作步骤】 1、烫面+死面揉合一起，分成剂子； 2、剂子按成小饼，均