以下内容为河北卫视家政女皇20140731期节目要点内容,本期养生主题《夏季多吃黏液菜》。养生讲述专家:国家高级营养师培训师——王旭峰。主持人:程成、方琼。
黏液菜的营养价值
【营养成分】黏蛋白、黏多糖;
【功效与作用】1、提高人体免疫力;2、增强体质;3、调节血脂;4、预防心脑血管疾病。
【使用方法】加热后容易让黏液菜中的黏蛋白和黏多糖释放得更多。
黏蛋白和黏多糖的功效:提高免疫力、调节血脂。
秋葵的营养功效与作用
1、天然荷尔蒙、补肾圣品;
2、黄酮、预防心脑血管和癌症;
3、抗疲劳、椹比人参;
木耳菜怎么吃
1、吃之前用开水焯一下;
2、菜梗可以一起入菜;
3、叶子越肥厚越好;