【制作步骤】
1、和面时在面粉中加入鸡蛋和盐，盐是为了提味，而鸡蛋是为了让面变得更蓬松。
注意：凉水和面，不宜过软。
2、羊肉切成小肉丁，加入盐，用少量凉水白抓匀；洋葱切丁，加入黑胡椒和羊肉一起拌匀。
3、包子皮要即薄又要硬，包的时候不要捏褶，四面一搭一压即可。
4、放入面饼铛面皮上抹上蛋黄、可以增加色泽和口感。烤制五分钟左右即可。
（家政女皇20140412视频，主持人：方琼、程成）
【制作步骤】
1、和面时在面粉中加入鸡蛋和盐，盐是为了提味，而鸡蛋是为了让面变得更蓬松。
注意：凉水和面，不宜过软。
2、羊肉切成小肉丁，加入盐，用少量凉水白抓匀；洋葱切丁，加入黑胡椒和羊肉一起拌匀。
3、包子皮要即薄又要硬，包的时候不要捏褶，四面一搭一压即可。
4、放入面饼铛面皮上抹上蛋黄、可以增加色泽和口感。烤制五分钟左右即可。
（家政女皇20140412视频，主持人：方琼、程成）
【食材】 白面 【调料】豆沙馅、安琪酵母、牛奶 【制作步骤】 1、先把适量的酵母倒入盛好牛奶的碗中，用筷子搅拌均匀。(酵母背后都有比例的)我是3碗面用半袋的量； 2、把牛奶倒入
【食材】精面粉、肉馅、葱； 【调料】盐、酱油、香油、糖、 黄酒 、胡椒粉； 【做法】 1、事先用面粉加温水，揉成团，醒上20分钟。（加水过程中要分次少量加，以免加水过多）
（豆沙馅） 食材 红豆、白糖、猪油。 做法 1、红豆泡2个小时，加水煮一个半小时，水量是红豆的三倍。 2、煮到红豆破皮出沙，然后用密漏把红豆沙漏出来，过滤豆皮。 3、锅
三丁包子的材料：面粉、干酵母、水 适量五花肉、竹笋、蒜苗 适量豆瓣酱、葱、姜、 适量料酒、生抽、盐、花生油、 适量 三丁包子的做法： 1.预备一小碗35度左右的温水，加入少量白
（茯苓包子-脾胃虚弱药膳） 做法 将鲜猪肉500克剁成肉末，加入酱油、食盐、生姜末、胡椒粉、香油、料酒、大葱末、骨头汤等搅拌成馅。另将茯苓100克用水煎熬三次，每次加水
河北卫视家政女皇视频20141115期周版，冬瓜牛肉烧麦的做法、三丁包子的做法。做客嘉宾：著名营养学家刘纳，大厨姜波。 冬瓜牛肉烧麦的做法 【食材】 冬瓜 、 牛肉 、
【食材】精面粉、肉馅、葱； 【调料】盐、酱油、香油、糖、黄酒、胡椒粉； 【做法】 1、事先用面粉加温水，揉成团，醒上20分钟。（加水过程中要分次少量加，以免加水过多）
【食材】面粉、鸡蛋、盐、 【制作步骤】 1、和面时在面粉中加入鸡蛋和盐，盐是为了提味，而鸡蛋是为了让面变得更蓬松。 注意：凉水和面，不宜过软。 2、羊肉切成小肉丁，加入
【食材】面粉、肉馅、冬菜； 【调料】葱、姜、白糖、酵母、泡打粉； 【制作步骤】 1、五百克面粉与五克酵母、五克泡打粉、三十克白糖和成发面、饧制备用。 2、炒馅：热锅凉油
以下内容为河北卫视家政女皇2020年7月7日节目视频及要点内容笔记，本期主题《彩色粗粮包》。主要内容：彩色粗粮包的做法等。 食材调料 白面、玉米面、黄豆面、紫薯面、虾肉