【做法】
1、把洋葱、山药切成条，山药条泡水中，水中加少量白醋备用。
2、将山药下锅焯水，开锅即可捞出。山药下油锅煸制一下，到稍微上一点焦黄色即可。（炸制过程中不要急于翻动山药）
3、兑汁：取一小碗，在碗中加入酱油、料酒、老抽、糖（稍微多一点）、味精、鸡精，调成料汁。
4、锅放入油，下入洋葱稍微煸炒一下即可。
5、锅里坐底油，放入肉馅煸炒，煸出香味后下入山药煸炒，倒入先前兑好的汁，放入少量的水焖炒一下。
6、最后加入刚刚煸炒过的洋葱，炒熟即可。
家政女皇20141117期节目视频，视频的第19分10秒开始讲洋葱炒山药的做法
【食材】山药、南瓜、红枣、湿淀粉；【调料】盐、鸡粉、白糖；【制作步骤】1、山药事先蒸熟，切块，压成泥，用模具做出造型装盘；2、热锅，倒入适量水，将事先打好的南瓜泥一起烧
【食材】 红薯 山药 花生 芋头、山楂糕 【调料】绵白糖、糖桂花 【制作步骤】 炒糖三部曲之拔丝鸳鸯的做法： 1、锅中放入少许底油，放入绵白糖调成中小火，用筷子轻轻搅拌让它充
【食材】山药、胡萝卜、红椒、木耳、玉米、豌豆 【调料】蒜、下车 【制作步骤】 1、锅中倒油预热后，放入蒜小火炒香； 2、放入山药翻炒一会儿，再倒入胡萝卜丁、红椒丁、木耳丁
甘蔗 萝卜 汤 【做法】甘蔗切成小段， 白萝卜 切成块可加入少许糖，下锅炖煮，开锅后十分钟即可。 【功效】 解酒 毒、消化肉食； 甘蔗 山药 汤 【做法】甘蔗切成小段，
用料：山药、脆骨 制作方法： １、将山药洗净后去皮滚刀切，脆骨洗净。 ２、将切好的山药和脆骨一起放入锅中加水煮１个小时。 ３、１小时后加盐小煮３分钟左右盛出。
材料： 猪肚、山药、枸杞 做法： 1。将猪肚洗净切成条焯水后备用。 2。煮沸后改文火炖熟。 3。再将山药去皮洗净切成片同炖至烂，放入几粒枸杞。 4。加少许盐就可以了。
【原料】黄芪30克，山药60克。【制作】 将山药研粉，黄芪水煎取汁300毫升，加入山药粉搅匀煮成粥。【用法】 每日l一2次服食。【疗效】 益气生津，健脾固肾。适用于糖尿
山药有补脾养胃、生津益肺的作用，红枣加山药可以起到补气养血，滋补养颜的功效。适合脾虚、不爱吃饭、久泻不止、肺虚咳喘者食用。
粉蒸肉的做法，蒸山药芋头，虾，南瓜，鸡蛋。以下内容为中央电视台科教频道健康之路20150212期节目视频及要点内容，本期养生主题《健康吉祥年夜饭(二》。养生讲述专家：解
（洋葱荞麦饼） 厨师 中国烹饪大师郝振江。 特点 对于老人，尤其是糖尿病人来说，控制血糖尤为重要！营养专家李缨，特意带来洋葱和荞麦面两样食材。这两样食材对于调控血糖，都