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未炒熟的豆角会中毒吗-豆角未炒熟中毒表现

2022-10-21 来源: 作者:菜刀客

未炒熟的豆角对人体有什么影响

未炒熟的豆角含有皂素和豆素两种毒素。皂素会对胃肠道黏膜造成强烈刺激,导致出现恶心、呕吐等消化道症状。豆素有促凝血的作用。

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