海鲜和啤酒一起吃易引发肾结石

海鲜加啤酒会引发肾结石

海鲜加啤酒真的会引发肾结石。同时吃海鲜和喝啤酒能够引起肾结石的原理和它引发痛风的原理是一样的。啤酒中含有丰富的维生素B1，海鲜中含有非常高的嘌呤，维生素B1是嘌呤代谢成为尿酸的一个非常好的催化剂。嘌呤变成尿酸，尿酸与钙离子结合形成尿酸钙，在关节析出是痛风，在肾脏中沉积出来是尿酸钙结石。