以下内容为中央电视台cctv4中华医药20150223期节目视频及要点内容，本期主题《秋收冬藏，食补有方》。主要内容： 辽宁省庄河市的一个海岛上有一位长寿老人，他从冬至开始用海参滋补，吃九九八十一天。注重冬天滋补，这是否就是他长寿的秘密？《秋收冬藏 食补有方》为您解密海岛居民严冬中的养生之道。
据《本草纲目拾遗》中记载海参：“味甘咸、补肾、益精髓、摄小便、壮阳疗痿、其性温补、足敌人参、故名海参。”
海参虽好但不适合一年四季吃，夏季吃反而容易上火，海参适合冬季食用。
洗好的海参放入高压锅中压质20~30分钟，几本上就可以达到适合老个食用的软硬程度。
舌头胖大，两边有牙印，水汪汪的舌苔的人不适合食用海参。
烧占肉是非常适合老人吃的一道山东菜！下面一起跟视频学习做法！美食网 烧占肉的材料：猪瘦肉、海参、冬笋、鲜蘑、海米、鸡蛋清、火腿、酱油、姜葱末、味精、料酒、湿淀粉、清
家常绍子海参的材料：水发海参500克。鲜汤、酱油、料酒、精盐、豆瓣酱、味精、油、水淀粉、葱、姜、蒜。另用瘦猪肉作辅料，同时用切成花形的黄瓜片做点缀用。 家常绍子海参的做
海参杂瓣海参属于湖南菜，主要原料是海参，口味鲜咸，主要工艺是蒸，制作难度属于高级。使用多种配料与海参同烹，制出杂瓣海参这一名菜。此菜配料丰富多味，特别是海参经烩制
木耳海参猪肚汤 主料：猪肚海参 辅料：木耳(水发)胡萝卜 调料：食盐鸡精葱姜八角花椒料酒茴香籽胡椒粉 木耳海参猪肚汤的做法 材料集合图： 猪肚洗净焯水，再做一锅新水开锅后放
主料：整条水发海参12个，鲜虾泥30克，虾脑50克，肥猪肉泥100克 辅料：绍酒10克，精盐5克，味精1克，葱姜汁，湿淀粉各适量； 制作方法： 1)将虾泥、肥猪肉泥加精盐、绍酒、味精、清
主料：海参（水浸）150克，虾仁75克，海螺50克，蛏子50克，墨鱼50克 辅料：口蘑30克，豌豆15克，鸡蛋200克 调料：盐2克，味精2克，胡椒粉1克，淀粉(豌豆)5克，胡麻油5克，大葱5克，姜
【菜品名称】海参扒肘子； 【所属菜系】鲁菜； 【制作材料】海参（水浸）（600克）、猪肘（1500克）；酱油（10克）、盐（5克）、淀粉（豌豆）（10克）、大葱（10克）、姜（10克）、
蟹黄海参 原料：蟹黄200克、水发刺参200克。 调料：绍酒10克、酱油10克、味精1克、白糖20克、湿淀粉15克、葱姜各10克。 做法： 1。把海参顺长劈成片，放在沸水中一氽捞出。炒锅内放入
药膳食谱：阴阳两虚-海参冰糖(1) 原料： 海参30克，冰糖适量。 做法： 以上煮烂。 功效： 适宜高血压病患者。 服法： 早晨空腹饮用，每日1次，常服。
八珍豆腐煲的制作方法，海参适宜人群，虾仁适宜人群。以下内容为河北卫视家政女皇2018年10月26日节目要点内容笔记，本期主题《八珍豆腐煲》。主要内容：八珍豆腐煲的制作方