以下内容为湖北卫视饮食养生汇20151104期节目视频及要点内容,本期养生主题《身体也要喝好水》。养生讲述专家:浙江大学医院附属第二医院营养科、主任医师——张片红。主持人:宋英杰。
水在体内的含量
水是维持生命的重要资源,它在人体内所占有的比重将近70%,并且男性比女性体内所含水分更多,因此我们每天都需要补充一定量的水分以维持机体的正常运转。如果机体丢失1%-2%,人就会有一些不适症出现。
(水在体内的含量-图)
人体日常摄水量
中国营养学会推荐一个人每天建议摄入2.7升水,可以使得人体不会处于缺水状态。吃饭与人体循环可以获得一升水,剩下的1.7升水则需要通过饮水来摄入。所谓一天八杯水的饮水方法其中一杯水约200毫升左右,适当地多喝对肾功能正常者并无害处。
一般来说在体内脏器运作正常的情况下,应尽可能的多补充水分,一般建议每1~2小时补充200毫升左右的,这样对人体是非常有益的。
如何判断身体是否缺水
判断身体是否缺水,最重要的是小便的量的多少,其次才是其颜色的深浅,如果体内缺水尿液的颜色会变成深黄色。对于小便颜色的判断自己前几天与今天的颜色对比,更容易判断身体是否缺水。
(如何判断身体是否缺水-图)
矿泉水、纯净水和天然水的区别
天然水
天然水指直接取自于自然的水,比较容易获得,如天然湖泊中的水。天然水不止在PH测试时呈弱碱性,含有适宜当地人群的矿物质成分。天然水中含有人体所需的部分微量元素,长期饮用对身体健康有好处。
矿泉水
最常见的矿泉水是天然涌来的泉水,某些矿泉水物质含量过高后会有部分不适宜人群,需要注意辨别其中矿物质含量。人为的加入矿物质的矿物质的水,所含的矿物质是不是适合人体所需要的量是一个值得商榷的问题。
纯净水
纯净水会去除掉水中所有多余物质,如蒸馏水。长期饮用纯净水会减少体内矿物质的摄入,日常饮用对人体没有影响。
纯净水和矿泉水哪种适合长期饮用
矿泉水来自流经岩石的深层地下水,所以其中含有微量元素能够更好的被人体吸收。因为人的身体条件不同,所需的微量元素也不同,所以矿泉水中的微量元素并非对所有人都有益,而且许多矿泉水不符合卫生要求。
经过纯化处理之后的水叫做纯净水,宇航员最早饮用的就是纯净水,也叫“太空水”。纯净水适合拿来饮料,偶尔饮用,辅助改善人体微循环,但不建议作为日常用水长期饮用,长期饮用会影响肌肉、神经、多种酶的活动,尤其是对老人和儿童来说,如果把纯净水代替日常用水长期饮用,人体微量元素流失可能就会流失,不利于身体健康。
矿泉水和纯净水要搭配着喝,无论哪一种都不适合长期饮用,二者搭配既能促进人体吸收,又能保证健康。在日常生活中,无论饮用哪种水都不会缺乏微量元素,但是饮用矿泉水能提高微量元素的摄入,但是为了保证不摄入过多,可以适当饮用纯净水。