以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2019年1月21日节目视频及要点内容笔记，本期主题《谨防假期意外伤害》。做客专家：中国消防协会科普教育工作委员会副主任——李进。主要内容：火灾自救方法，油锅起火时你该怎么做，家中常见的火灾隐患等。
不提供小学生使用灭火器
火灾发生具有不确定性，可能会引起爆炸、毒气等。小朋友采取的各种措施可能会耽误逃生时间，且使用灭火器在操作上有一定的要求，专家并不提倡小学生独自操作灭火器灭火。
遇到火情迅速逃离
日常生活中，要告诉孩子一旦遇到火情，不要围观、不要迟疑，一定要第一时间迅速地逃离危险场所！
食用油着火后怎么办
食用油着火后热值高，且不容易降温。用灭火器灭火，如果使用不当容易把油溅出，使火势扩大。用灭火毯灭火，灭火毯太大遮盖不严容易有空气进入，造成火难灭。
正确的方法是用锅盖灭火，选择口径与锅体口径一致的锅盖，用锅盖掩护好自己的身体，顺势盖严，将锅离开火源，冷却即可。如果没有锅盖，将切好的菜倒入锅中可降温灭火。
室外楼道着火
室外楼道着火，火灾现场少量烟的情况下，要第一时间逃离火场，不要再去拿湿毛巾等物品。第二，在离开房间时要关门，阻止烟火威胁到其他房间。第三，在逃生的路线上要选择安全、有标识的路线。
家中常见12处火灾隐患
正在充电的充电宝、一直插着电的电水壶、充电中的电动车电池、工作状态下的小太阳、电熨斗、烟头、点燃的蚊香，阳光照射下的打火机、空气清新剂、杀虫剂、手机充电插头、插满插头的插座是家中常见的火灾隐患，要注意。
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