咸蛋蒸豆腐的做法

　　主料：咸鸭蛋120克三色鸽豆腐500克

　　调料：白砂糖25克植物油35克各适量

　　制作方法：

　　1。将豆腐用清水浸泡，然后切成小方块：

　　2。把咸鸭蛋打碎放入碗内，蛋黄、蛋白分开：

　　3。蛋白用筷子搅匀，加白糖后倒入豆腐中，轻轻拌匀：

　　4。蛋黄入热油锅中划开成小粒，分散在豆腐上，加植物油，然后放入蒸锅，蒸六七分钟即成。

　　功效：此菜具有更年期综合症调理、养颜美容调理的效果。