食材
做法
步骤1：五花肉先切片，再下锅煮制，可以快速成熟。
步骤2：下锅煸炒肉片，加入辣椒、豆豉、豆瓣酱炒香。
步骤3：再加入洋葱、木耳，加少许白糖、酱油调味即可。
步骤1：五花肉先切片，再下锅煮制，可以快速成熟。
步骤2：下锅煸炒肉片，加入辣椒、豆豉、豆瓣酱炒香。
步骤3：再加入洋葱、木耳，加少许白糖、酱油调味即可。
包菜回锅肉 材料： 主料：猪五花肉，圆白菜， 辅料：青蒜，调料：盐，鸡精，酱油，白糖，料酒，豆瓣酱，黄酱 做法： 1、将猪五花肉煮熟晾凉，切成薄片； 2、青蒜洗净切成段；
材料：鲜笋（或是罐头笋都可以）七百克、五花肉五百克 调味料：海天黄豆酱、五月香豆瓣酱、料酒、鸡精、调合油 制作方法： 第一步：把肉、笋切成半厘米厚的片待用。 第二步：热
主料：五花肉1块、彩椒3个、蒜头5瓣、姜1块、白糖 调料：盐、生抽、老抽、辣椒酱、料酒、麻油 制作方法： 1、五花肉洗干净，切薄片。 2、彩椒洗干净，去籽，斜切成块状。 3、蒜头
正宗回锅肉 原料：坐墩儿肉（猪屁股肉），蒜苗，青椒、红椒（配仔姜）、莲花白（卷心菜） 切忌选用：绿叶菜，大叶菜等，如油麦菜、莴笋叶、大小白菜、土豆、冬瓜 辅料：参考用
主料：牛腩、木耳、云豆干、冰糖、香叶、肉桂、八角 制作方法： 1。牛腩洗净后切块放入电炖锅内，加酒冰糖香叶肉桂八角和水，开始炖。 2。木耳云豆干泡发一起放入锅内炖。 3。炖
食谱原料： 鸭血旺、鳝片、火腿肠、猪肉、黄豆芽、鲜黄花、水发木耳、莴笋头、大葱、干辣椒、精盐、料酒、花椒、味精、火锅底料、混合油 制作方法： 1。将鸭血切成条块，入沸水
主料：海螺200克，鸡胸脯肉100克 辅料：肥膘肉50克，滑子菇50克，油菜心150克，木耳(水发)50克 调料：鸡蛋清80克，大葱25克，姜10克，料酒5克，盐3克，味精2克，香油5克，胡椒粉1克 特点
主料：猪肉皮300克 辅料： 火腿 60克，竹笋60克，青椒60克，木耳(水发)60克 调料：小葱15克，姜10克，盐3克，料酒20克，味精2克，花椒5克，八角15克 制作方法： 1。葱洗净切段；姜洗净，
主料：银耳(干)20克，木耳(干)40克，猪腿肉480克 辅料：枣(干)50克 调料：姜3克 制作方法： 1。银耳浸1小时，剪去脚硬的部分，撕成小朵，水煮5分钟，捞起洗净，滴干。 2。木耳浸1小时
主料：黑木耳5克、红枣3枚、大米50克、冰糖3克 做法： 1。准备原料，黑木耳、红枣、大米、冰糖 2。将黑木耳放入温水中泡发，择去蒂，出去杂质，撕成小片。大米用水冲干净，浸泡。