主料:圆白菜500克
辅料:青尖椒适量
调料:盐5克
鸡精2克
白糖2克
制作方法:
1植物油适量圆白菜洗净,切丝。尖椒切丝。
2锅内油热,放入圆白菜翻。
3炒出水后,放入尖椒丝。
4加入少许白糖提鲜,加入盐,鸡精,老抽调色。
5炒至尖椒变翠绿,圆白菜熟透后,出锅,即可。
主料:圆白菜500克
辅料:青尖椒适量
调料:盐5克
鸡精2克
白糖2克
制作方法:
1植物油适量圆白菜洗净,切丝。尖椒切丝。
2锅内油热,放入圆白菜翻。
3炒出水后,放入尖椒丝。
4加入少许白糖提鲜,加入盐,鸡精,老抽调色。
5炒至尖椒变翠绿,圆白菜熟透后,出锅,即可。
( 白菜 腊肉大 虾 煲 ) 厨师 中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师夏天。 食材调料 腊肉、白菜、 粉丝 、虾、姜片、料酒、葱、高汤。 制作步骤 1、白菜、腊肉
材料:白菜梗250克、莲藕250克、红辣椒1个、大葱1根、生姜1小块、花椒适量、干辣椒4个 调料:食用油30克、香油1小匙、酱油1小匙、香醋1小匙、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1/2小匙 制
主料:鲭鱼、雪碧、豆腐、清酒、辣白菜、青,红辣椒、葱花 调味酱:蒜末、姜末、韩式辣椒酱、韩式腌肉酱、耗油,各一勺 制作方法: 1、处理鲭鱼去头、内脏、鳞后洗净切成段。小
原料:排骨一根、冻豆腐一块、粉条适量、白菜叶六片、姜3片、开水1000-1200ml。 调料:精盐、鸡精、芝麻油适量。 做法: 1》将排骨斩块焯水、冻豆腐切块、粉条、白菜洗净切片。 2》
主料:圆白菜250克。 辅料:辣椒(红,尖)70克,大蒜(白皮)20克 调料:豆瓣辣酱10克,香油5克,味精2克,醋2克,白砂糖3克,植物油10克,盐3克 制作方法: 1。将蒜头、辣椒都切成片
主料:白菜400克 辅料:猪肉(瘦)50克 调料:豆瓣酱15克,酱油10克,白砂糖5克,料酒10克,味精2克,花生油60克,香油15克,大葱5克,姜5克 制作方法: 1。将白菜洗净,沥净水,切成4。
辣白菜炒鸡块: 主料:小母鸡半只(重约400克),韩国辣白菜300克; 配料:生姜、葱、生抽、湿淀粉、料酒各适量; 做法: 1。将小母鸡洗净后斩成块,生姜切片,葱切花,韩国辣白菜切
【原料】大白菜叶2片,鸡蛋清1个,味精1克,白糖10克,精盐2克,玉兰片丝5克,葱姜丝少许,淀粉5克,肉泥200克,酱油15克,绍酒10克,食醋5克,红辣椒丝少许、水发冬菇丝5克,清汤
主料:白菜、土豆各150克。 调料:精盐、红辣椒丝、味精、蒜末、葱丝、醋、五香粉、熟油、酱油。 做法: 1、将白菜洗净,切成细丝;土豆洗净去皮,切丝备用。 2、将白菜丝、土豆
主要食材,白菜花炒绿菜花做法,食材介绍。今天的这道美食里面同时用到了白菜花和绿菜花,可能平时很少有人一起混着吃,那这两种菜一起炒着吃会是怎么样一种美味呢,大家不防来试试