主料:
花枝甜1包花枝110公克蒜苗110公克葱1/2支蒜头2瓣红辣椒末少许香菇蚝油1又1/3大匙宫保酱1包太白粉水少许
制作放法:
(1)所有材料洗净,将花枝甜切条,花枝刻花切成小块,蒜苗切斜片,蒜头拍碎、红辣椒切末备用。
(2)煮沸一锅水汆烫花枝捞起沥干水份备用。
(3)起油锅爆香红辣椒末、葱段及蒜头,之后再加入花枝甜、花枝以及蒜苗拌炒至熟透,最后加入调味料拌炒均匀,再以太白粉水勾芡即可。
主料:
花枝甜1包花枝110公克蒜苗110公克葱1/2支蒜头2瓣红辣椒末少许香菇蚝油1又1/3大匙宫保酱1包太白粉水少许
制作放法:
(1)所有材料洗净,将花枝甜切条,花枝刻花切成小块,蒜苗切斜片,蒜头拍碎、红辣椒切末备用。
(2)煮沸一锅水汆烫花枝捞起沥干水份备用。
(3)起油锅爆香红辣椒末、葱段及蒜头,之后再加入花枝甜、花枝以及蒜苗拌炒至熟透,最后加入调味料拌炒均匀,再以太白粉水勾芡即可。
主料:土豆、大椒、茄子 配料:盐、鸡精、油、葱、姜、糖、蒜未 制作方法: 1、土豆去皮,冼净切成滚刀块。大茭去把去籽,切成三角块,茄子去皮洗净切成三厘米的菱形块。 2、将
材料: 新鲜小土豆6个左右、黄油20克、蒜2-3瓣、新鲜欧芹、盐少量。 制作方法: 1、蒜切小方块,塞入压蒜钳中,压出蒜茸。 2、土豆切成半月形,一个土豆大概切成6-8块。 3、黄油室
主料:鸡腿200G、蒜头儿70G、水600CC。 调料:盐少量、糯米黄米酿成的酒40CC、葱段、姜片。 制作方法: 1、锅内热油,放入整个儿蒜头儿炸至金黄后捞出沥油备用。 2、鸡腿剁小块入滚水
主料:花椒、大料、陈皮、香叶、小茴香、葱段、姜片、蒜掰、辣椒适量 制作方法: 1、先把买来剁好的羊蝎子在水中浸泡半个小时以上,去除血水; 2、凉水下锅焯羊蝎子; 3、焯好的
主料:鳝鱼300克 辅料:芝麻30克 调料:香油5克,植物油75克,大葱3克,大蒜(白皮)3克,姜2克,白砂糖20克,味精1克,辣酱油15克,料酒5克,醋1克 制作方法: 1、热锅加油至高温,
主料:嫩茄子400克,花生油65克,肉末50克,葱丝5克,蒜末5克,姜末3克,精盐7克,白糖10克,米醋5克。 特点:紫黄相映,光亮悦目、五味俱全、风味独特。 制作方法: 1、将嫩茄子洗
主料:咸蛋,皮蛋各1只,时菜(菠菜豆苗)12两 辅料:蒜头4粒,盐,鸡粉各1/2茶匙芡汗粉:水(可加菜汁)11/4杯,鸡粉,糖各1茶匙,麻油1/4茶匙,生粉2茶匙 制作方法: 1)把咸蛋蛋白与蛋黄
主料:鳝鱼600克 调料:大蒜(白皮)10克,姜4克,江米酒30克,辣椒(红,尖,干)5克,酱油30克,白砂糖5克,香油30克,白酒5克,菜籽油50克 异香升腾,茅台酒的醇香,麻油的清香和鳝
主料:鳝鱼500克 辅料:火腿15克,鸡胸脯肉15克,虾仁15克,青椒15克,淀粉(蚕豆)13克 调料:黄酒15克,酱油30克,味精2克,姜5克,大蒜(白皮)10克,香油10克,胡椒粉2克,猪油(炼制
以下内容为广东卫视健康有道20140325期节目视频及要点内容,养生讲术专家:中医名家吴大真。养生主题《春季要吃时令菜》。主要内容:葱、菲菜、苋菜的做法及怎么吃才健康。