制作方法：
1、鸡切块用盐腌够味；
2、芒果取肉切块；
3、锅烧热放姜蒜爆香后放鸡块爆炒，放白酒，加水焖熟鸡块；
4、放入芒果、葱兜兜，煮一分钟即可装盆。
制作方法：
1、鸡切块用盐腌够味；
2、芒果取肉切块；
3、锅烧热放姜蒜爆香后放鸡块爆炒，放白酒，加水焖熟鸡块；
4、放入芒果、葱兜兜，煮一分钟即可装盆。
鸡火二丁的材料：鸡胸脯肉200克 火腿100克 鸡蛋清25克 淀粉(蚕豆)10克 味精2克 小葱2克 猪油（炼制）40克 黄酒3克 鸡火二丁的做法： 1. 鸡脯肉片成0.3 厘米厚的片，改刀切成1.5 厘米见方的
原料： 母鸡一只（约1000克）。三七20克。料酒10克、姜10克、葱10克、味精1克、食盐3克。 制作方法： 1、鸡宰后去毛、内脏和爪，洗净剁成虚装入盆中，将10克，三七磨粉备用，汆下的
主料：干贝40g，鸡腿肉1只，香菇30g，红萝卜150g，白萝卜300g，香菜30g 调料：蚝油2大匙，冰糖1小匙，胡椒粉1小匙，香油1大匙，太白粉1大匙 制作方法： 1、干贝及香菇泡软，再切丝备用
原料： 乌骨鸡1只，当归、生地、丹皮、红花、穿山甲(制)各10克，姜、盐各少许。 制法： 1、乌鸡宰杀后，去毛及内脏，切成块；当归、生地、丹皮、红花、穿山甲用净纱布包好。 2、
材料：溜达鸡、野生红蘑、姜、葱 制作方法： 1、鸡在沸水里过一下，用清水冲干净。 2、蘑菇跟鸡加三大杯水，一块姜一段葱（红蘑提前用温水泡4个小时）。 3、大火烧开后，转小火
原料：乌骨鸡、香菇、蟹味菇、料酒、食盐、白糖适量、葱、蒜、姜 制作方法： 1、整鸡洗净，加水，淹过鸡即可，放入姜、葱段。烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥，也能促进钙
原料： 普通白面1杯、玉米面1杯、糖适量、泡打粉1小勺、盐少许、鸡蛋1个、牛奶1杯、油适量。 制作方法： 1，将普通白面、黄色玉米面、糖、泡打粉、盐、放入一容器内拌匀。 2，另
主料：鸡肉，芒果，青椒，干红辣椒，姜蒜，鸡肉，生抽，料酒，盐 制作方法： 1、鸡肉入热锅炒干水分乘出 2、干红辣椒少许放油锅翻炒，再依次放入姜蒜、鸡肉、生抽、料酒、盐
材料：鸡腿300克，栗子100克，香葱2棵，生姜1小块，淀粉适量，注：可酌情配料， 调料：食用油30克，酱油1/2大匙，精盐1小匙，白糖1小匙， 做法： 1。把栗子放入水中泡2小时，捞出、
主料：净嫩母鸡一只（约重1000克）。鲜荷叶2张。精盐10克，味精25克，绍酒15克，葱15克，姜2克，花椒6粒。 制作方法： 鸡肉鲜嫩酥香，别具一格。并含有丰富的蛋白质、维生素。 将鸡