【食材】
【调料】
【制作步骤】
1、虾去头，易除虾肠，放入滚水中煮到虾身颜色变红后捞出。
2、取一个大容器，倒入煮熟的虾、泡野山椒、红米椒、柠檬汁、柠檬片、白醋、白糖和鸡精，加盖浸泡120分钟即可取出食用了。
酸辣泡虾
柠檬的作用
柠檬富有香气，能祛除肉类水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩。此外柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动。
（食来运转20100626视频，主持人：赵媛）
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酸辣泡虾
柠檬富有香气，能祛除肉类水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩。此外柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动。
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（新酸辣 土豆 丝） 食材调料 土豆、葱姜、青红椒、黑胡椒、盐、 辣椒 油、醋、香菜。 制作步骤 （1）土豆切丝，过水后油炸至金黄酥脆。 （2）煸香葱姜丝后，放入青红椒
酸辣土豆丝。【食材】土豆丝、辣椒、青椒、葱丝、姜丝【调料】白醋【做法】1、土豆切丝泡水；2、煸炒干辣椒、葱丝、姜丝；3、土豆丝放到锅里、加白醋、青红椒丝翻炒；4、依次放
主料：圆白菜250克， 调料：白砂糖30克，醋15克，花生油7克，盐2克，辣椒(红，尖，干)5克，大葱5克，姜5克，白皮大蒜5克 做法： 1。圆白菜去掉老叶，洗净，切成
（酸辣萝卜皮） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师 夏天厨师 。 食材调料 萝卜、盐、小米椒、蒜、辣椒、糖、酱油、糖醋、香油。 制作步骤 1、把萝卜最外层的
【食材】猪肝、干香菇、西红柿、葱、花菜、鸡蛋、淀粉； 【调料】盐、香醋、酱油、白糖、白胡椒粉； 【制作步骤】 1、西红柿、花菜切小块葱白切粒，猪肝片成片备用； 2、水烧
【食材】土豆丝、辣椒、青椒、葱丝、姜丝 【调料】白醋 【做法】 1、土豆切丝泡水； 2、煸炒干辣椒、葱丝、姜丝； 3、土豆丝放到锅里、加白醋、青红椒丝翻炒； 4、依次放
【食材】香菇，木耳，豆腐，火腿，香葱，辣椒，鸡蛋，香菜，湿淀粉; 【调料】盐，香醋，酱油，胡椒粉，鸡粉，香油； 【制作步骤】 （1）热锅热油，炒香葱末，加入香菇丝煸出香
【食材调料】白菜、粉丝、青红椒、胡椒粉、盐、糖、生抽、醋、干辣椒、葱、姜、蒜。【制作步骤】1、锅热后，加一些油，放入干辣椒煸炒香。2、再放入葱、姜、蒜以及白菜继续煸炒。
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酸辣牛肉丝的制作方法：，荠菜春笋烩鱼圆的制作方法：。以下内容为河北卫视家政女皇2019年4月25日节目视频要点内容笔记，本期主题《酸辣牛肉丝》。主要内容：酸辣牛肉丝做法