食材调料
做法步骤
1、小黄鱼洗净，擦干水分，去鱼头下锅煎至两面金黄取出，剔下鱼肉，鱼骨留用。
2、锅内加底油，将黄鱼骨和姜片放入煎至金黄色，加热水烧开，大火煮10分钟，滤出鱼汤。
3、烧水煮面条，煮熟捞出放入碗中，油菜放入煮面条的水中煮熟捞出放在面条上。
4、锅内放大油，煸炒葱姜蒜和雪菜，出香后加水，加盐、鸡精、胡椒粉、糖，加入黄鱼肉、水淀粉、红椒丝、香油，略炒后浇在面条上，撒小葱末即可。
出处：家政女皇20200519期
1、小黄鱼洗净，擦干水分，去鱼头下锅煎至两面金黄取出，剔下鱼肉，鱼骨留用。
2、锅内加底油，将黄鱼骨和姜片放入煎至金黄色，加热水烧开，大火煮10分钟，滤出鱼汤。
3、烧水煮面条，煮熟捞出放入碗中，油菜放入煮面条的水中煮熟捞出放在面条上。
4、锅内放大油，煸炒葱姜蒜和雪菜，出香后加水，加盐、鸡精、胡椒粉、糖，加入黄鱼肉、水淀粉、红椒丝、香油，略炒后浇在面条上，撒小葱末即可。
出处：家政女皇20200519期
腐皮包黄鱼的材料：大黄鱼600克,油皮200克,鸡蛋清25克,香菜25克,小葱15克,黄酒10克,盐4克,味精1克,淀粉(蚕豆)10克,椒盐5克,醋10克,番茄酱15克,菜籽油50克,学做菜 腐皮包黄鱼的做法： 1.黄鱼
主料：豆腐、咸蛋黄、黄鱼一小条 调料：日式酱油、盐、白葡萄酒、海台 制作方法： 1、豆腐开过烫过去豆腥，切片放盆里，日式酱油淋浇备用。 2、黄鱼洗净放锅蒸5分钟，去骨，做成
主料：鱼翅(干)450克，蟹黄150克，蟹肉75克 辅料：火腿10克，淀粉(玉米)25克 调料：猪油（炼制）90克，黄酒25克，味精10克，盐3克，胡椒粉1克 制作方法： 此菜甘香软滑，营养好。 1、用
主料：小黄鱼500克 调料：大蒜（白皮）8克，甜面酱5克，白砂糖5克，淀粉(豌豆)5克，盐4克，料酒4克，花生油25克，香油3克 特点：口感滑爽，酱香独特。 制作方法： 1）准备配料，分别
主料：鲈鱼 辅料：雪菜，黄豆，肉末，青红椒 调料：盐，白糖，胡椒粉，姜末 汤白鱼鲜味醇，有雪菜香味。 1、鲈鱼洗净切开，雪菜切成寸段，青红椒切成末，姜切片； 2、坐锅点火倒
主料：肥膘肉500克，猪肉(瘦)400克，大黄鱼100克，猪肚100克，虾仁100克 辅料：火腿25克，鸡蛋150克，香菇（鲜）25克，荸荠75克，小麦面粉100克 调料：胡椒粉1克，葱白30克，五香粉1克，
主料：大黄鱼1000克 辅料：肥膘肉50克，冬笋60克 调料：小葱15克，辣椒(红，尖，干)10克，酱油20克，醋15克，白砂糖10克，番茄酱20克，淀粉(蚕豆)20克，胡椒3克，味精3克，花生油110克
【食材】黄鱼、桂花、豆腐、生姜、淀粉； 【调料】白糖、盐、料酒； 【制作步骤】 （1）锅里水烧开，倒入桂花煮制，熬出汤底； （2）取鱼肉切片，加入白糖，盐，姜末，料酒和
金银蒜蒸扇贝的制作方法，酸萝卜煮黄鱼脯的制作方法。2019年5月9日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，主题是《金银蒜蒸扇贝》。主要介绍金银蒜蒸扇贝、酸萝卜煮黄鱼脯的制作
干靠黄鱼的制作方法：，黄鱼扣海参的制作方法：。以下内容为河北卫视家政女皇2019年4月17日节目视频要点内容笔记，本期主题《干靠黄鱼》。主要内容：干靠黄鱼、黄鱼扣海参的