【调料】白糖、盐、料酒;
【制作步骤】
(1)锅里水烧开,倒入桂花煮制,熬出汤底;
(2)取鱼肉切片,加入白糖,盐,姜末,料酒和花生油拌匀,腌制15分钟;
(3)往汤水锅里倒入豆腐,调入盐,倒入鱼肉滑开,倒入水淀粉勾个薄芡,即可起锅;
桂花的功效
桂花味辛,可入药。桂花泡茶可以养颜美容,舒缓喉咙,改善多痰、咳嗽、胃寒胃疼、口臭等症状。
(《食来运转》 20140426 桂花黄鱼羹,主持人:刘伟)
【调料】白糖、盐、料酒;
【制作步骤】
(1)锅里水烧开,倒入桂花煮制,熬出汤底;
(2)取鱼肉切片,加入白糖,盐,姜末,料酒和花生油拌匀,腌制15分钟;
(3)往汤水锅里倒入豆腐,调入盐,倒入鱼肉滑开,倒入水淀粉勾个薄芡,即可起锅;
桂花味辛,可入药。桂花泡茶可以养颜美容,舒缓喉咙,改善多痰、咳嗽、胃寒胃疼、口臭等症状。
(《食来运转》 20140426 桂花黄鱼羹,主持人:刘伟)
材料: 一杯米(共100ml,白米糯米比例为2:1),新奇士橙两个,桂花糖或者干桂花少许 制作方法: 1、大米和糯米淘洗干净沥干水分备用,将橙肉取出榨汁(可用专用的压橙汁工具,
主料:鱼翅(干)450克,蟹黄150克,蟹肉75克 辅料:火腿10克,淀粉(玉米)25克 调料:猪油(炼制)90克,黄酒25克,味精10克,盐3克,胡椒粉1克 制作方法: 此菜甘香软滑,营养好。 1、用
原料: 白薯(又叫地瓜)400克,桂花酱2克,芝麻油少许,白糖200克,花生油500克(耗50克)。 制作: 1.准备工作:将白薯洗净削去皮,切削成球形。 2.烹调:炒勺放旺火上,加花生油烧至
主料:鱼翅(干)150克,大黄鱼200克 辅料:火腿15克,鸡蛋清50克,淀粉(蚕豆)20克 调料:黄酒50克,盐5克,味精2克,香菜10克,鸡油25克,小葱15克,猪油(炼制)30克,姜5克 色白晶莹,
主料:黄鱼肉250克,蛋清1汤匙,葱粒l汤匙,猪油1汤匙,姜汁1/2茶匙,生粉2茶匙,豆腐衣6张,酒1茶匙,胡椒粉少许,花椒盐1茶匙。 制作方法: ①将黄鱼切成粗丝,加入葱、姜及盐
主料:带皮熟火腿肉1块400克,通心白莲50克。 辅料:干淀粉15克 调料:蜜饯青梅1颗,冰糖樱桃5颗,糖桂花2克,绍酒75克,冰糖150克 制作方法: 1、将通心莲放在50℃的热水中侵泡后,
主料:枇杷,甜豆沙 辅料:糖猪板油,松子仁,红樱桃 调料:白糖,糖桂花,淀粉 色香味:形似梅花,口味香甜,批粑汁多细腻,豆沙油润味美。 (1)削去枇杷顶端,剥去皮、挖去核及
【制作过程】 首先将藕切成小粒,放入打碎机中,然后往加碎机中加入水。此时加入水量的多少决定了我们最后藕粉的浓稠度。所以我们需要按照自己的品味来调节。 锅中放入少量的水,
彩虹卷配花生桂花酱的制作方法,麻酱茄子四季豆的制作方法。本页提供2019年10月14日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记,本期主题《彩虹卷配花生桂花酱》。主要介绍彩虹卷配
干靠黄鱼的制作方法:,黄鱼扣海参的制作方法:。以下内容为河北卫视家政女皇2019年4月17日节目视频要点内容笔记,本期主题《干靠黄鱼》。主要内容:干靠黄鱼、黄鱼扣海参的