主料：
皮蛋2粒、蛋豆腐1盒、老薑10克、蒜粒10粒、辣椒1支、蔥段(給2支)10克、九層塔5克、麵粉20克、黑麻油2大匙、香油2大匙
調料：
米酒2大匙、醬油3大匙、糖1大匙
制作方法：
1。將皮蛋切塊、豆腐切塊、辣椒切片，備用。
2。取油鍋，將豆腐放入鍋中炸，再將皮蛋沾麵粉也入鍋一起炸至金黃即可。
3。起鍋放入麻油和香油，炒香薑片、蒜粒、蔥段和辣椒，再放調味料和皮蛋、豆腐拌炒均勻。
4。取砂鍋加熱，再加九層塔，把炒好的料倒入，嗆少許麻油即可。
主料：
皮蛋2粒、蛋豆腐1盒、老薑10克、蒜粒10粒、辣椒1支、蔥段(給2支)10克、九層塔5克、麵粉20克、黑麻油2大匙、香油2大匙
調料：
米酒2大匙、醬油3大匙、糖1大匙
制作方法：
1。將皮蛋切塊、豆腐切塊、辣椒切片，備用。
2。取油鍋，將豆腐放入鍋中炸，再將皮蛋沾麵粉也入鍋一起炸至金黃即可。
3。起鍋放入麻油和香油，炒香薑片、蒜粒、蔥段和辣椒，再放調味料和皮蛋、豆腐拌炒均勻。
4。取砂鍋加熱，再加九層塔，把炒好的料倒入，嗆少許麻油即可。
【食材】玉子豆腐、鸡蛋、草莓、猕猴桃 【调料】橙汁、盐 【制作步骤】 1、往鸡蛋液里加入切成丁后的猕猴桃拌匀； 2、锅里倒入食用油，加入玉子豆腐、鸡蛋液和橙汁定型； 3、再
材料： 五花肉 1斤鹌鹑蛋20个 步骤： 1将鹌鹑蛋洗干净入清水锅中煮10分钟，捞出浸凉水中3分钟，然后将壳剥去； 2准备好油锅，倒入200克色拉油，油温7成热时，滑入鹌鹑蛋，(注意安全
在家里经常做酱豆腐，很喜欢吃这款的，很下饭，也不腻的。 主料：一块豆腐、肉末少许 配料：葱伴侣酱少许、干辣椒少许、葱花、姜末、鸡精； 做法： 1、把豆腐切成小块，用热水
主料：鲫鱼、海带、豆腐、香葱、姜、精盐、鸡精、胡椒粉、食用油 制作方法： 1。海带洗净切片或丝都行；香葱切段；豆腐切片； 2。鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净，注意：鲫鱼肚子
材料：三文鱼头1个、老豆腐1盒 调味料：青柠檬半个、生姜几片、葱2根、料酒、盐、白胡椒粉 制作方法： 1。三文鱼头去腮去鳞，清洗干净，表面抹上一点海盐腌制一下。 2。油锅烧热
食材：大米150克、猪瘦肉50克、姜末15克、皮蛋2个、葱花适量、水、食用油1茶匙(5ml)、盐适量。 制作方法： 一、将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟，浸泡时加入的油会
芹菜肉末炒皮蛋： 主料：芹菜200克，皮蛋2个，猪瘦肉70克； 配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、生抽、鸡粉、干淀粉、湿淀粉（用干淀粉加水调制而成）各适量； 做法： 1。芹菜择去叶
主材：豆腐、西红柿、广式腊肠、松茸 配料：洋葱、白菜、云耳、葱、姜 调味料：生抽、西红柿酱 制作方法： 1、广式腊肠两根，用热水洗净，松茸和云耳泡发洗净，各种食材切块。
材料：蟹肉豆腐、毛豆、海苔 调料：蛋清、高汤、柴鱼精、太白粉、香油、盐 做法：1、将蟹肉豆腐切为0。5厘米的厚片。 2、毛豆入滚水中烫至熟后，泡于冷水中去除外膜；海苔以剪刀
（河北豆腐） 食材调料 鱿鱼、豆腐、木耳、黄花菜、虾仁、猪油、面粉、盐、白糖、青菜、香油。 制作步骤 1、鱿鱼改刀切块，焯水去腥，豆腐切块和木耳、黄花菜一起焯水。五分钟