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枸杞银耳莲子鸡蛋羹的做法

2017-11-21 来源:未知 作者:菜刀客

主料:银耳莲子枸杞鸡蛋、冰糖

制作方法:

1、莲子提前浸泡半小时,洗净;

2、银耳提前泡发,将银耳头部黄黄的老蒂去掉,去杂质洗净;

3、把银耳撕成小片和洗净的莲子一起放进电炖锅内胆里;

4、然后调入适量水;

5、把电炖锅内胆外表擦干,放进电炖锅里,按高档按钮,让其慢慢炖。

6、把电炖锅调到高档按钮,打进鸡蛋;(不想吃整个鸡蛋的可以把鸡蛋打散)

7、调入适量洗净的枸杞子;

8、调入适量的冰糖,盖上锅盖炖几分钟即可。

枸杞银耳莲子鸡蛋羹

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