【食材】文蛤、马蹄、甘蔗、香茅；
【制作步骤】
（1）马蹄切小块。热锅热油，倒入文蛤，马蹄，甘蔗，香茅末，辣椒酱和清水炒匀，加盖焖上5分钟。
（2）最后调入鸡粉提鲜，即可鲜香起锅。
买回来的文蛤，放在清水中，放一点盐，不可以用淡水养。如果需要保存，可以将文蛤放入冰箱冷藏室。但是文蛤最好现买现吃，吃多少买多少，不要一次买太多。
（《食来运转》 20140427 秘制文蛤，主持人：刘伟）
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【食材】文蛤、马蹄、甘蔗、香茅；
【制作步骤】
（1）马蹄切小块。热锅热油，倒入文蛤，马蹄，甘蔗，香茅末，辣椒酱和清水炒匀，加盖焖上5分钟。
（2）最后调入鸡粉提鲜，即可鲜香起锅。
买回来的文蛤，放在清水中，放一点盐，不可以用淡水养。如果需要保存，可以将文蛤放入冰箱冷藏室。但是文蛤最好现买现吃，吃多少买多少，不要一次买太多。
（《食来运转》 20140427 秘制文蛤，主持人：刘伟）
【食材】文蛤、马蹄、甘蔗、香茅； 【调料】 辣椒 酱，鸡粉； 【制作步骤】 （1）马蹄切小块。热锅热油，倒入文蛤，马蹄，甘蔗，香茅末，辣椒酱和清水炒匀，加盖焖上5分钟。 （
本页提供2014年03月20日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《文蛤煮粉丝》。食客私房菜-文蛤煮粉丝 食材 文蛤、粉丝、红辣椒、青辣椒、洋葱、胡萝
主料：鲫鱼 配料：文蛤，葱，姜，白胡椒，盐 制作方法： 1、把鲫鱼2面煎黄 2，放入姜片，葱，加入开水煮鱼10分钟。然后在加入蛤蜊继续煮带蛤蜊都张口啦。 3、出锅前放入小青菜，
原料：丝瓜2根，小文蛤20个，大蒜4瓣，卤水豆腐250克 调料：油、盐、鸡精 做法： 1、丝瓜削皮，切滚刀块（为了避免切好的丝瓜变黑，我把它泡在盐水中）； 2、文蛤和凉水同时下锅，
主料：文蛤肉250克，葱花5克，姜末5克，黄酒15克，精盐5克，生油40克。 制作方法： 1．先将文蛤壳劈开，用力将文蛤肉及衣裳膜从壳上一道刮下，洗后带水放在碗内，不要放在竹篮里，
别名异名 魁蛤(《名医别录》)，海蛤(《图经本草》)，花蛤(《梦溪笔谈》)。 （文蛤） 主要成分 本品主要含碳酸钙，甲壳质。 药理作用 文蛤组织的提取液在试管内对葡萄球
食材调料，做法步骤。以下内容为2020年6月14日河北卫视家政女皇节目视频全集及要点内容笔记，本期主题《酱爆海三鲜》。主要内容酱爆海三鲜的做法等。食材调料蛏子、皮皮虾、