调料：盐3克，花椒粉2克，胡椒粉2克，花生油25克，淀粉(玉米)10克
制作方法：
1。将豆腐捣碎成泥备用；
2。胡萝卜洗净，上锅蒸熟，碾成泥，挤干水分；
3。胡萝卜与捣烂的豆腐、胡椒粉、盐、干淀粉混合，搅拌成胶粘状；
4。用手将拌好的馅料挤成小丸子，下热油中炸黄，取出放入碟中即成。
功效：明目健脾开胃。
调料：盐3克，花椒粉2克，胡椒粉2克，花生油25克，淀粉(玉米)10克
制作方法：
1。将豆腐捣碎成泥备用；
2。胡萝卜洗净，上锅蒸熟，碾成泥，挤干水分；
3。胡萝卜与捣烂的豆腐、胡椒粉、盐、干淀粉混合，搅拌成胶粘状；
4。用手将拌好的馅料挤成小丸子，下热油中炸黄，取出放入碟中即成。
功效：明目健脾开胃。
主料：豆腐、肉末、葱、姜、蒜、干辣椒 调料：油、盐、生抽、老抽、料酒、糖、香油 制作方法： 1、起锅放少量油，下入切好的豆腐煎成两面金黄，捞出沥油。 2、锅内爆香葱姜蒜、
主料：鲫鱼、豆腐、香菇、姜、蒜、葱花 调料：油、盐 制作方法： 1，鲫鱼洗净少许盐腌一会儿。 2，老姜，蒜洗净切片备好。小葱洗净切碎。豆腐小块水泡一会儿。香菇洗净。 3，煎
主料：萝卜500克，辣椒油1汤匙，香油1汤匙，酱油10克，盐，味精，花椒油各适量。 制作方法： 1、将萝卜洗净，切成细丝，用少许盐将萝卜丝拌匀，腌5分钟左右，将水挤干，把萝卜丝
主料： 泰安豆腐150克，白菜心100克，鲜汤500克，精盐4克，味精、葱末、姜末各：克，鸡油5克，熟猪油20克。 制作方法： 1、将豆腐上笼或放入锅里隔水蒸约10分钟，取出沥水，切成3．
主料：冻豆腐250克 辅料：白菜50克，冬笋50克，虾籽25克 调料：植物油20克，香油5克，盐3克，大葱5克，姜2克 制作方法： 1。将冻豆腐用温水泡开，放入清水中洗净，挤干水分，切成小
主料：淮山药100克，豆腐200克 调料：蒜头1克，酱油5克、麻油30克，葱、味精各2克，精盐3克 制作方法： 1、山药去皮，洗净，切成小丁块； 2、豆腐以沸水烫一下，再切成小丁块； ３、
【组成】姜丝25克、白萝卜50克（理气止咳）、红糖适量（驱寒）。 【做法】姜丝、萝卜共煮15分钟、放入红糖再煮1分钟，每日1次，热服。 【功效】治疗风寒感冒。 【出处】
【食材】瑶柱、青瓜、白萝卜； 【调料】鸡精、盐、生粉； 【制作方法】 1、瑶柱事先蒸熟备用； 2、白萝卜对半切开放入名中煮至萝卜透明状，放入冷水中冷却备用； 3、青瓜去
【食材】豆腐、面包糠、干葱末、辣椒、豆豉； 【制作步骤】 1、豆腐切块，在盘中撒入调配好的脆炸粉； 2、豆腐放入后，在豆腐表面再撒一层脆炸粉，将豆腐表面裹匀即可下锅煎制
南北方人渴汤，冬吃萝夏吃姜，莱菔子，吃饭不要过饱，脾胃功能不好调理。三子养亲汤。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2021年2月20日节目视频及要点内容笔