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脆皮炸豆腐的做法

2018-03-15 来源:未知 作者:菜刀客

  ·配料:

  日本豆腐

  干淀粉、鸡精、炼乳

  ·操作:

  1.将日本豆腐切成厚片,干淀粉用水调成糊。

  2.坐锅点火倒油,油六成热时,把豆腐块先在干淀粉中滚一下,再挂上淀粉糊,放入油中炸至金黄色时捞出即可,食用时蘸炼乳。

  ·营养价值:

  豆腐-豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克

脆皮炸豆腐

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