【调料】辣豆瓣酱、酱油、料酒、盐、糖;
【制作方法】
1、排骨切成长条,用沸水条烫,洗去血沫;土豆支皮切成小块,用清水浸泡备用。
2、起锅热油,放入土豆炸至金黄色。
3、另起一锅,烧少许油,放入排骨炒至金黄,加入姜末、八角、花椒炒出香气,调入料酒、酱油、白糖和辣豆瓣酱后,加入适量清水,盖上锅盖焖煮大约20分钟。
4、最后加入炸好的土豆块,再烧5分钟至汤汁收干,放入盐、红椒和葱段即可。
土豆烧排骨
东南卫视食来运转20100502视频,主持人:赵媛
【调料】辣豆瓣酱、酱油、料酒、盐、糖;
【制作方法】
1、排骨切成长条,用沸水条烫,洗去血沫;土豆支皮切成小块,用清水浸泡备用。
2、起锅热油,放入土豆炸至金黄色。
3、另起一锅,烧少许油,放入排骨炒至金黄,加入姜末、八角、花椒炒出香气,调入料酒、酱油、白糖和辣豆瓣酱后,加入适量清水,盖上锅盖焖煮大约20分钟。
4、最后加入炸好的土豆块,再烧5分钟至汤汁收干,放入盐、红椒和葱段即可。
土豆烧排骨
东南卫视食来运转20100502视频,主持人:赵媛
【食材】陈皮、土豆、排骨 【调料】姜、葱、蒜、大料、桂皮、料酒、酱油、盐、糖 【制作步骤】 1、先烧一锅水,将排骨焯一下,焯的时候加点料酒; 2、锅内重新倒油,油热后倒入
主料:牛肉一斤,生啤酒一厅,土豆5颗,洋葱2颗,西红柿2颗。 调料:大蒜2颗,小葱一颗,干辣椒若干,花椒若干,八角2枚,糖,醋,生抽,盐,菜油。 制作方法: 1、牛肉切块,用
主料:排骨 调料:姜、糖、醋、盐、番茄酱、食用油少许。 制作方法: 1、将排骨洗净后斩成寸段后备用。 2、生姜切丝备用。 3、锅中入少许油,凉油入糖中火炒至深红色。 4、关火,
材料:土豆3个300克,鸡蛋2个,面粉2大勺,番薯粉2大勺,红葱头3小个,大蒜2小瓣,盐和胡椒粉适量,美乃兹香草酱,烟熏三文鱼,鱼子,细葱 制作方法: 1、土豆去皮切块,红葱头大
原料: 山药、红枣、排骨。 调料: 葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。 做法: 1、排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块, 2、排骨和山药分别飞水捞出, 3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱
主料: 猪小排(猪肋排)600克 菠菜300克 调料: 大蒜(白皮)8克 料酒5克 醋10克 白砂糖10克 酱油5克 盐4克 做法: 1小排骨先氽烫过,去除血水后冲净泡沫,沥干,放锅内,加入调味料
主料:猪排骨(大排)250克 辅料:鸡蛋清50克,橘饼5克 调料:盐1克,白砂糖100克,黄酒15克,桂花1克,淀粉(玉米)30克,猪油(炼制)50克 挂霜排骨的特色: 肉酥、气香、味甜。 制作方
古籍记载,莲藕具有补脾胃的作用。其中生藕和熟藕的性味和功效略有差异。生藕凉血功效更好,熟藕则补脾胃更佳。家里剩下的油条,含油量大,口感也不 佳,而在今天咱们这道菜的制作
山药中黏蛋白的作用,土豆中含维生素C非常高。以下内容为北京卫视养生堂20130905期节目视频及笔记,嘉宾:中国保健协会食品营养与安全专业委员会会长——孙树侠;北京军区
川味啤酒炸排骨的制作方法,话梅小排的制作方法。本页提供2019年9月20日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记,主题是《川味啤酒炸排骨》。主要介绍川味啤酒炸排骨、话梅小排的