食材 苦瓜、牛肉、藤椒、干辣椒。 做法 步骤1:苦瓜泡入神秘汤汁腌制去除苦味。 步骤2:牛肉切块并放入黑胡椒、蛋液、盐、淀粉、蚝油进行按摩抓捏。 步骤3:将调好味的牛肉...
食材调料 牛肉、小干葱、黄油、蜜豆、香葱、黑胡椒粒、鲜酱油。 做法步骤 1、蜜豆焯水,香葱切段待用。 2、牛小排肉切块,把芹菜、胡萝卜、洋葱打成菜汁,加上木瓜一起打入牛...
牛舌的做法讲究,京葱扒牛舌的制作方法。以下内容河北卫视家政女皇2018年1月23日节目要点内容笔记,本期主题《京葱扒牛舌》。主要内容:京葱扒牛舌的制作方法等,菜刀客。牛...
红烧牛尾的做法,方法1:酱油二次熬制,方法2:冰糖、老抽充分融合再放料,方法3:阻隔空气不变色。以下内容为河北卫视家政女皇2018年1月24日节目视频要点内容笔记,本期...
食材调料 牛肉、洋葱、芹菜、胡萝卜、黄酒、白酒、香菜、葱、姜、蒜、酱油、香菜、八角、桂皮、香叶、白芷、番茄酱、西红柿、冰糖、红曲粉、口蘑、香菇。(看到这么多食材,一般人...
食材调料 苦瓜、牛肉、碱面。 做法步骤 苦瓜洗净挖瓤,加油,食用碱面焯水,取出待用。 牛肉切片泡水,蘸干水分待用。 牛肉加食用碱面少许,拌匀,加入老抽、鸡蛋、淀粉抓匀,封油待用...
葱爆肥牛的做法 葱切片去心备用。 锅内入底油,肥牛片下锅,煸炒至出汤。 锅内放入姜末、蒜蓉、葱片,大火煸干。 锅内加入生抽、东古酱油、红烧酱油、盐调味,炒出香气后,下入香菜翻...
食材 牛里脊、绿豆淀粉 做法 步骤1:绿豆淀粉加水调糊,加入切好的牛肉片裹匀。 步骤2:六成油温下锅炸制牛肉,复炸2-3次可减少吸油。 步骤3:葱姜蒜下锅,加入碗汁:料酒、生抽、盐、糖...
食材,做法。食材洋葱、牛里脊、鸡蛋做法步骤1:鸡蛋大火煎制,制成溏心荷包蛋,取出备用。步骤2:牛肉加盐、蚝油、料酒上浆,然后下锅爆炒。步骤3:牛肉炒至变色......
食材 苦瓜、牛肉、藤椒、干辣椒。 做法 步骤1:苦瓜泡入神秘汤汁腌制去除苦味。 步骤2:牛肉切块并放入黑胡椒、蛋液、盐、淀粉、蚝油进行按摩抓捏。 步骤3:将调好味的牛肉放入锅中煎制...
【食材】牛肉、苹果,鸡蛋、葱、姜; 【调料】淀粉、苏打、水、酱油、料酒、盐、胡椒粉 【制作步骤】 1、将牛肉切成大片,两侧打花刀,重复拍打后切条。 2、容器内加入鸡蛋、淀粉、苏...
【食材调料】牛肉、杜仲、料酒、香叶、桂皮、八角、糖、酱油、盐、鸡精、葱、姜、红枣。【制作步骤】1、锅中倒入凉水,放入牛肉后烧水,加料酒去腥,然后撇去浮沫,沥水捞出。2、...
【食材调料】青豆、牛肉、红椒、黄椒、姜、葱、蒜、盐、糖、淀粉、胡椒粉、水淀粉。【制作步骤】1、牛肉中放适量酱油、淀粉、料酒以及少许食用油腌制一会。2、锅中烧热水,倒少许...
湖北卫视饮食养生汇菜谱【食材调料】 牛柳、青红椒、洋葱、糖、盐、料酒、蛋清、蚝油、黑胡椒粉、水淀粉、洋葱末、青红椒末。 【制作步骤】 1、将牛柳放入碗里,再加入盐、糖、...
牛肉饭的做法 牛肉饭 【食材】白洋葱、西兰花、海带、肥牛。 【调料】生抽、糖; 牛肉饭食材 【制作步骤】 1、将海带切丝放入名中煮制,然后将洋葱和西兰花分别改刀。 2、...
【食材】牛肉、金针菇、青蒜苗、芹菜、香菜、红辣椒、葱姜蒜; 【调料】八角、盐、鸡精、白糖、辣椒油、香醋、酱油、香油; 【制作步骤】 (1)牛肉事先用盐,鸡精,青蒜苗,八...