食材
牛里脊、绿豆淀粉
做法
步骤1:绿豆淀粉加水调糊,加入切好的牛肉片裹匀。
步骤2:六成油温下锅炸制牛肉,复炸2-3次可减少吸油。
步骤3:葱姜蒜下锅,加入碗汁:料酒、生抽、盐、糖、苹果醋,再下入牛肉、彩椒收汁即可
牛里脊、绿豆淀粉
步骤1:绿豆淀粉加水调糊,加入切好的牛肉片裹匀。
步骤2:六成油温下锅炸制牛肉,复炸2-3次可减少吸油。
步骤3:葱姜蒜下锅,加入碗汁:料酒、生抽、盐、糖、苹果醋,再下入牛肉、彩椒收汁即可
【食材】牛肉、芹菜、西红柿、洋葱、胡萝卜、金丝红枣、栗子 【调料】蚝油、豆瓣酱 【制作步骤】 1、把牛腩切成大块,焯去血水备用; 2、把豆瓣酱用油煸香后下入牛腩和配料翻炒
圆笼粉蒸肉的材料 牛里脊肉500克 糯米粉150克 香菜15克 豆瓣20克 姜10克 江米酒15克 花椒粉2克 白砂糖10克 盐5克 辣椒粉5克 大葱10克 菜籽油15克 圆笼粉蒸肉的做法 1、牛里脊切片; 学做菜
原料:牛肉600克。西红柿两个(中等)。干木耳25克。花椒15粒。大料2粒。姜一块。盐6克 制作方法: 1、木耳提前2小时泡发,牛肉切1厘米厚片。 2、牛肉入高压锅加1000凉水至没过牛肉
主料:牛肉1斤半 辅料:葱、姜、蒜、大料、桂皮、香叶、小馄香、西红柿、土豆、胡萝卜、洋葱 制作方法: 1、将牛肉戗丝切成一寸见方的小块,土豆和胡萝卜切成滚刀块,洋葱切小
主料:牛肉、青瓜 配料:大料2粒,花椒5粒,姜2大片,料酒一大勺,盐4克, 做法: 1、牛肉洗净,整块先放入凉水锅内,去血水和沫子。8分熟,基本筷子能扎透,捞出切成小方块 2、
材料:面、牛肉、青椒、胡萝卜、大蒜、红辣椒、 腌料:沙茶酱油、玉米淀粉、盐、少许水 调料:沙茶酱、盐、油 制作方法: 1、牛肉逆纹切块,放入沙茶酱油、玉米淀粉、盐和少许
主料:牛肉500克、白萝卜1000克、洋葱50克、鸡蛋1个、姜汁、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、味精、香油、精炼油(熟油)。以上调味的调料放入多少均以个人口味情况所定。 制做方法:
主料:鸡蛋200克,牛肉(肥瘦)450克 辅料:淀粉(蚕豆)20克 调料:生抽5克,苏打粉4克,盐5克,味精3克,香油1克,黄酒10克,胡椒粉2克,植物油25克 特点:肉软嫩,蛋香滑,羹鲜稠浓。
主料:酱牛肉650克辅料:面条(标准粉)100克,淀粉(玉米)10克,芡粉75克调料:姜1克,大葱4克,花生油140克制作方法:1、面条放锅内煮熟;2、将煮熟的面条用油氽炸一下,待炸透后捞出
牛蒡香菇牛肉养生汤主要食材介绍,牛蒡香菇牛肉养生汤制作过程。天气越来越热了,所以我们今天考虑到夏天到来之前,趁着还没有热得满身冒汗,消化功能还不是太差,我们先吃点能让我