制作方法：
1、先将松茸提前半天泡发，我是先泡二个小时左右，洗净，再放水泡发三四个小时左右，这个泡发的水就直接用来煲汤；
2、将鸡洗净斩块，锅中放入冷水，将鸡块、松茸及泡的水一起放入，加一勺黄酒、一小块姜，大火烧开，小火炖二小时左右。
3、按口味加入适量的盐，起锅即可。
制作方法：
1、先将松茸提前半天泡发，我是先泡二个小时左右，洗净，再放水泡发三四个小时左右，这个泡发的水就直接用来煲汤；
2、将鸡洗净斩块，锅中放入冷水，将鸡块、松茸及泡的水一起放入，加一勺黄酒、一小块姜，大火烧开，小火炖二小时左右。
3、按口味加入适量的盐，起锅即可。
菠萝烤鸡 材料： 鸡胸肉1块、菠萝2片、青、红尖椒各1个、马苏里拉奶酪30g、蜂蜜2大勺、酱油2大勺、盐1/2小勺、混合香草少许 做法： 1．鸡胸肉洗净，用刀背拍松，使鸡肉松弛，以便入
原料：水发滑子菇、鸡腿肉、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、葱花、姜末，水淀粉，香油，高汤 制作方法： 1、鸡腿肉用刀斩筋后切成丁，用盐、料酒、胡椒粉打底味，用水淀
材料： 鸡翅中6个或7个、料酒1汤匙（约15ML）、盐1/2茶匙（约3克）、五香粉少许、 味好美香脆炸鸡粉1/2包（约23克） 做法： 1、鸡翅洗净后用盐、料酒和五香粉腌半小时以上。 2、再均
原料：鸡翅根 调料：姜、花椒粉、生抽、老抽、料酒、盐、柠檬汁、鸡蛋清 做法：将鸡翅根洗净用刀在表面转圈划几刀（方便入味）加入花椒粉、生抽、老抽、料酒、姜片、盐搅拌腌
主料：银耳、胡萝卜、青瓜、鸡胸肉、生抽、蒜泥、香油、糖、醋 制作方法： 1、胡萝卜、鸡胸肉蒸熟，和青瓜都切成丝；银耳去蒂，放进碗内，然后开始泡制。 2、将生抽倒适量在小
主料：火腿100g、鸡蛋1个、乌冬面200g 配料：油适量、盐适量、胡椒粉 制作方法： 1、火腿切条，鸡蛋准备好。 2、锅中烧水，煮乌冬面，煮熟盛出。 3、热锅放入油，将火腿条入锅炒3分
材料：乌鸡一只、人参一根，枸杞子20-30粒，姜，葱，鸡精，盐 制作方法： 1、将乌鸡宰杀后洗净（一般超市都有卖宰杀好的乌鸡）。 2、将洗净的乌鸡剁成大块。 3、切好的乌鸡入沸水
香葱胡萝卜鸡蛋饼 原料：胡萝卜小半根大概60克、鸡蛋2个大概120克、面粉60克、1克盐、一把葱花碎 做法： 1、胡萝卜搓成丝，或者用刀切成丝或者末。 2、加入2个鸡蛋搅拌均匀； 3、再
主料：青笋，胡萝卜，柿子椒各200克。盐2。5克，味精1克，鸡汤100克，淀粉2。5克，葱2克，姜2克，油80克，香油3克。 特点：口味咸鲜，色泽丰富，品感脆嫩。 制作方法： 1、将青笋去
主料： 萝卜，鸡清汤，淀粉，精盐，西芹。 制作放法： 1将萝卜去皮修成圆形，剞上十字花刀，拍上鸡清汤略蒸。 2将鸡清汤加盐，勾薄芡，浇萝卜花上，用西芹点缀即可。