主料：河虾500克
调料：姜5克，植物油80克，盐5克，陈醋10克，辣椒油5克
制作方法：
1。河虾剪去须；
2。红尖椒切圈；
3。大蒜叶切片；
4。姜切米状；
5。河虾下油锅炸焦备用；
6。锅内放油、姜米炒香；
7。下红尖椒圈入盐，烹陈醋再放入炸焦的河虾；
8。淋上红油放蒜叶片起锅。
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3。大蒜叶切片；
4。姜切米状；
5。河虾下油锅炸焦备用；
6。锅内放油、姜米炒香；
7。下红尖椒圈入盐，烹陈醋再放入炸焦的河虾；
8。淋上红油放蒜叶片起锅。
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