当前位置:首页 > 家常

青椒拌肉丝的做法

2017-11-13 来源:未知 作者:菜刀客

主料:

青椒200克,瘦肉100克,鸡蛋清少量,小花生米油、芫荽、花椒、葱丝、精盐、味素数量适宜。

制作方法:

1、青椒去籽,洗净切成细丝,放入白开水中烫后捞出,过凉,沥干养分;芫荽择洗整洁切段;生肉切丝,放碗内参加蛋清、小粉抓匀,入温油锅滑散,断生捞出,入凉白开水中过凉,沥干水装盘。

2、肉丝四周围顺次码上青椒丝、葱丝、丝,浇上炸好的花椒油,略焖,撒上精盐、味素及芫荽段,吃时拌匀即可。

青椒拌肉丝

相关内容:
『 猜你喜欢 』
  • 茭白肉丝的做法【视频+笔记】

    【食材】茭白、瘦猪肉、 青椒 、红米椒、姜、蒜。 【调料】料酒、生抽、水淀粉、盐、糖、鸡精、香油。 【制作步骤】 1、茭白去皮切丝,姜蒜切末备用; 2、猪瘦肉切丝,加入料酒

  • 青椒肉丝凉拌面的做法

    青椒肉丝凉拌面: 主料:山村野菜面半扎, 辅料:肉切好,青椒切好;黄瓜切丝备用; 调料:蒜一两瓣切碎,花生油,酱油,麻油。 *调料可依可个人喜好而调整,如可加醋,可用花

  • 青椒肉丝炒面的做法

    主料: 面100g,香菇100g,青椒一个,肉丝100g,葱蒜末,酱油,料酒,胡椒粉,盐味精,香油。 制作方法: 1。锅里下油,放入猪肉丝炒熟,然后加入葱蒜末、酱油、料酒。 2。再下油,

  • 古早味蒸魚的做法

    材料:魚刺較少的魚種(鱸魚、昌魚)、豆豉、香油、蔥花、薑末、蒜末、米酒、五花肉丝 调料:酱油、蠔油、白糖 制作方法: 1、先把魚從背鰭用刀切到魚龍骨,這樣魚比較容易熟。

  • 家常版地三鲜的做法

    主料:茄子、红椒、青椒、土豆 调料:香油、食用油、水淀粉、清水、料酒、盐、糖、生抽、蒜、姜、葱、郫县豆瓣酱 制作方法: 1、将土豆去皮滚刀块,青红椒去蒂去籽后,切成三角

  • 桂花肉丝的做法

    主料:猪肉(瘦)150克 辅料:鸡蛋150克 调料:盐10克,味精5克,淀粉(玉米)4克,花生油15克 制作方法: 1、将猪肉洗净切丝,用少许盐、湿淀粉拌匀; 2、将鸡蛋打散和肉丝、精盐、味精

  • 肉丝炒韭黄的做法

    肉丝炒韭黄 主料:猪里脊肉100克,韭黄200克 调料:老抽,生抽,料酒水淀粉适量,盐 做法: 1、将猪里脊肉切细丝,加老抽、生抽、料酒、味精、水淀粉抓匀,腌制十分钟; 2、韭黄切

  • 五色鳝糊的做法

    主料:鳝鱼800克 辅料:火腿15克,虾仁15克,鸡肉15克,青椒10克 调料:姜5克,大蒜(白皮)10克,白砂糖30克,胡椒粉1克,黄酒15克,酱油75克,猪油(炼制)95克 特点:此菜红、黄、

  • 玉竹的做法-玉竹时蔬_玉竹、莲藕、胡萝卜、芹菜、青椒、黄椒

    【食材】玉竹、藕、胡萝卜、芹菜、青椒、黄椒【调料】葱、姜、蒜、盐【制作步骤】1、将玉竹、藕、胡萝卜、芹菜、青椒、黄椒分别切片,过水焯一下;2、锅中烧热,倒油预热,下入葱

  • 家政女皇20150418花青椒、土豆、菠萝饭

    菠萝的营养价值,菠萝如何挑选,哪些人不适合吃菠萝,眼花耳鸣手麻当心颈椎病,拨筋护颈椎亮眼又祛斑,葆青春多吃花青素,花青素很容易破坏。以下内容为河北卫视家政女皇20150