宁波名菜之奉化摇蚶
原料：新鲜摇蚶500克。
制法：
1。将摇蚶洗刷至蚶壳发白，再将蚶子放入沸水中略烫，随即取出，将烫好的蚶子剥去半边壳，放入盆中，撒上葱花，淋上黄酒、麻油。
2。再将姜末、米醋倒入一小碟，与摇蚶一起上台即可。
特色：鲜、嫩。
宁波名菜之奉化摇蚶
原料：新鲜摇蚶500克。
制法：
1。将摇蚶洗刷至蚶壳发白，再将蚶子放入沸水中略烫，随即取出，将烫好的蚶子剥去半边壳，放入盆中，撒上葱花，淋上黄酒、麻油。
2。再将姜末、米醋倒入一小碟，与摇蚶一起上台即可。
特色：鲜、嫩。
主料： 硬五花肉一块葱姜蒜 调料： 黄酒、生抽、老抽、冰糖、 做法： 1五花肉加姜片焯水，五成熟捞起冲去浮沫备用。 2葱半斤洗净备用，姜切片备用，蒜瓣备用。 3五花肉放凉后切成
原料：南瓜、面粉 调料：盐、糖、酵母粉、玉米油、葱花 制作方法： 1、南瓜去皮削成片，放玻璃碗里入微波炉蒸熟。 2、晾凉后放料理机里打成细腻的南瓜糊，加入面粉里揉成团，放
主料：莴笋500克 调料：白砂糖20克，醋10克，姜20克 特点：清脆凉爽，甜酸可口。 制作方法： 1、莴苣切蓑衣刀(一边切深而不断的直刀，原料翻转180再切深而不断的直刀，腌后即为蓑衣
食谱原料： 猪蹄适量、食盐、葱、姜适量。 制作方法： 1、猪蹄膀刮洗干净，逐只用刀剖开，不能剖偏，剔去骨，皮朝下放在菜板上； 2、分别用竹签在瘦肉上戳一些孔，然后均匀地洒
食谱原料： 主料：鳙鱼300克。 辅料：火腿50克，鸡肉50克，冬笋50克，鸡蛋清30克，料酒15克。 制作方法： 1。鸡肉洗净，煮熟； 2。将葱、姜洗净，放碗中，加入清水15克，用手捏出葱、
主料：猪五花条肉500克。青菜150克。葱结15克，桂皮0，5克，姜丝25克，醋2克，八角0.5克，绍酒15克，白糖5克，肉汤50克，酱油35克，菜油1000克（实耗油100克）。 特点：皮起皱纹、色泽红
主料：猪头5000克，猪蹄500克，猪尾500克 调料：八角15克，盐200克，大蒜（白皮）150克，大葱200克，醋200克，姜80克，酱油80克，花椒25克，香油50克 制作方法： 1。花椒、八角浸煮30分钟
配料：鲜淮山250克，熟薏仁50克，清 鸡汤 400毫升，发菜少许，鸡蛋1只，葱少许，水400毫升，香油少许。 特色：淮山含丰富的蛋白质、钙、铁、頮和维生素B、C，在传统上具强壮身体、
【科属与别名】 姜黄为姜科植物姜黄或郁金的根茎。处方名：姜黄、片姜黄。 【性味与功效】 味苦、辛，性温。功效：破瘀通经，行气止痛。 【传统应用】 主治血瘀气滞之胸胁疼痛
白菜根的功效，葱根的功效，茄子的功效。以下内容为广东卫视健康有道20131120期节目视频及要点内容，讲述专家：中国人民解放军309医院主任营养师——张晔。主题是《把根