琥珀桃仁的材料：核桃仁250克，绵白糖250克，蜂蜜100克，水150克，芝麻10克，食用油适量。
琥珀桃仁的制法
1、剔除黑皮、铁皮的核桃仁及杂质，将核桃仁投入沸水锅中，并不断搅拌，以脱去涩味，捞出沥干。
2、按配方将绵白糖、蜂蜜、水一起放入锅中加热，煮沸后加入核桃仁，约煮10分钟，立即捞起，沥去部分糖液，摊开冷却至室温。
3、将食油入锅烧至130摄氏度左右，即刚冒青烟时，将核桃仁放入锅内油炸。油炸时应注重适当铲拌，避免焦糊。要控制好炸制的温度，不宜过高或过低，过高轻易炸煳，过低则轻易炸碎。
4、核桃仁熟后，捞出摊开，撒上芝麻，冷却后便可食用。
（补肾健脑蚝汁桃仁木耳 豆腐 煲 ） 厨师 四川饭店行政总厨郝振江 特点 今天专家给咱们推荐的补肾健脑的食材是黑木耳。张老师为咱们搭配了健脑功效也比较好的 核桃 和豆腐，这道
波丝油糕的材料：上等面粉500克，化猪油300克，内江蜜枣(去核)250克，玫瑰25克，桃仁100克，白糖100克，菜油750克(耗100克)，沸水350克。 www.caidaoke.com 波丝油糕的做法： 1.将上等面粉倒入
核桃泥的材料：无糖面包150克，各色蜜饯果脯，鸡蛋，菜油150克，白糖250克，红樱桃、绿樱桃，剁碎的油酥核桃仁。 核桃泥的做法： 1.先把面包的表皮去掉，果脯剁成碎粒，核桃仁用刀
材料：面粉200g，小米面50g，玉米面50g，黄豆面50g，南瓜泥100g，糖30g，牛奶180g，酵母3g。（糖的量可根据自己口味添加）熟核桃仁、红枣、葡萄干、黑白芝麻、花生份量随意 制作方法：
主料：核桃300克 辅料：火腿10克，口蘑50克，冬笋20克，菜花20克 调料：姜汁1克，盐3克，味精2克，黄酒5克，鸡油5克，猪油（炼制）50克 制作方法： 1、鲜核桃仁去膜皮，洗净，放入沸
主料：桃仁250克 调料：甜面酱25克，白砂糖30克，花椒粉3克，辣椒粉5克，味精2克，植物油30克 制作方法： 1、将干核桃仁置锅中，掺入沸水，加盖焖2分钟，待桃仁皮起皱，用手撕去表
主料：核桃仁末、红枣（去皮核）、青梅末、橘饼、莲米末各15克，南瓜子仁末6克，猪板油30克，白糖45克，干淀粉40克，鸡蛋清4只，菜油3000克，玫瑰酱、红米汁各适量。 制作方法：
主料： 丝瓜2根、核桃仁约100克、香葱两根 做法： 1、核桃仁用温水泡几个小时，剥去表面薄衣。（剥不干净也无大障，也可用烤箱低温烘十分钟，搓去外皮） 2、丝瓜去皮，切滚刀块待
【原料】桃仁10-15克，红花6-10克，粳米50-100克。【制作】 先将桃仁捣烂如泥，与红花一并煎煮，去渣取汁，同粳米煮为稀粥，加红糖调味。【用法】 每日1-2次，
（补肾健脑蚝汁桃仁木耳豆腐煲） 厨师 四川饭店行政总厨郝振江 特点 今天专家给咱们推荐的补肾健脑的食材是黑木耳。张老师为咱们搭配了健脑功效也比较好的核桃和豆腐，这道菜补