食材
煮熟的鸡肉、芝麻酱、酱油、醋、味精、白糖、精盐、辣椒油、鸡汤、香油、葱花、芝麻盐。
做法
1、用木棒把熟鸡肉拍松，然后撕成系条放入盘中。
2、芝麻酱用鸡汤稀淅，加味精、白糖拌均，再加醋、酱油、香油、辣椒油、葱花、芝麻盐调均。
3、将调好的料汁浇在鸡肉上即可。
特点
颜色深红，咸辣鲜香，微带回甜。
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