(脆皮孜然牛柳的做法) 厨师 中国烹饪大师、 鲁菜 创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨张少刚。 食材调料 春卷皮、牛肉、盐、料酒、孜然、鸡蛋液。 制作步骤 1、春卷皮撕...
(黑椒银芽牛柳) 厨师 国际烹饪艺术大师、八项国际金奖得主、中国唯一亚洲大厨世界大赛评委、国家一级评委、中华非物质文化遗产 鲁菜 传承人 屈浩 。 食材调料 青红椒、土...
主料:牛柳、彩椒(青紅黃) 配料:油、鹽、雞精、芡粉 制作方法:: 1牛柳切成肉條,加少許鹽、芡粉醃制一下; 2彩椒切條備用; 3坐鍋倒少許油,八成熱加入牛柳,炒至牛柳基本...
【豉椒牛柳】 原料:牛柳250g、洋葱半个、大红辣椒半个、鸡蛋清半个、豆豉两汤匙、花生油、生抽、 胡椒粉、料酒、葱、姜、蒜、白砂糖、鸡精 步骤: 1、牛柳洗净切成粗条,放少许...
锅包黑椒牛柳 主料:牛里脊肉300克 辅料:洋葱(白皮)100克,青椒50克,柿子椒30克,淀粉(蚕豆)15克 调料:小葱75克,[口急]汁(粤语)3克,胡椒10克,生抽15克,大蒜(白皮)8克,黄...
椒香杏鲍菇牛柳的材料:杏鲍菇,牛里脊,黑胡椒粒,料酒,水淀粉,蚝油,盐,糖,葱 姜,蒜,干辣椒 椒香杏鲍菇牛柳的做法: 1.牛里脊顺着纹理切成细丝,加盐,水淀粉和料酒腌...
本页提供2014年4月12日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《虾籽双菇炒牛柳》。食客私房菜-虾籽双菇炒牛柳 食材 虾籽,牛肉,白蘑菇,香菇,葱头,...
(黑椒银芽牛柳) 厨师 国际烹饪艺术大师、八项国际金奖得主、中国唯一亚洲大厨世界大赛评委、国家一级评委、中华非物质文化遗产 鲁菜 传承人 屈浩 。 食材调料 青红椒、 土豆...
(脆皮孜然牛柳的做法) 厨师 中国烹饪大师、 鲁菜 创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨 张少刚 。 食材调料 春卷皮、 牛肉 、盐、料酒、孜然、 鸡蛋 液。 制作步骤 ...
【食材】青 苹果 、牛外脊肉; 【制作步骤】 1、 牛肉 切大片,拿刀拍打,两侧打出刀花,重复拍打后切条; 2、容器内加 鸡蛋 、淀粉、苏打、水、酱油、料酒、盐、调制浆水,放入...