栗子

铁观音栗子排骨汤的做法 2017-11-28

主料：铁观音茶叶3克小排300克 配料：新鲜粟子120克 调料：盐1茶匙 制作方法： 1、铁观音茶叶以热开水500克泡1分钟后滤去茶叶，取茶汤备用。 2、小排切成小段（宽2厘米），用开水氽...

栗子红薯排骨汤的做法 2017-11-28

主料：栗子400克（去壳）、红薯两根、排骨400克、红枣4粒、姜2片、水8碗 制作方法： 1、排骨洗净，切块，汆水捞起待用； 2、栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块； 3、红枣洗净拍扁去核...

栗子瘦肉排骨汤的做法 2017-11-28

主料： 新鲜栗子肉十两，新鲜瘦肉四两，肉排八两，清水十二碗。 制作方法： 将栗子肉去衣，薯仔、蕃茄去皮每个切开四份，与瘦肉同煲二小时。...

栗子山药鸡汤的做法 2017-11-29

主料：整鸡半只，山药300g，板栗200g，红枣6颗，八角2个，香叶5片，葱姜适量。 制作方法： 1，鸡肉切块，飞水后洗净。 2，锅中加入足够的水，放入鸡块。和除去板栗、山药的其他配料...

红枣栗子玉米鸡汤的做法 2017-11-29

主料：三黄鸡半只，玉米一根，红枣5个，栗子5个，枸杞15粒 调料：盐2克，花椒水1汤匙 制作方法： 1。三黄鸡洗净，斩成小块，加1汤匙花椒水浸约10分钟。 2。飞水：锅内放水烧热（不...

红烧栗子排骨的做法 2017-11-22

【原料】：栗子、排骨。 【配料】：姜、冰糖、盐、老抽、料酒。 【做法】： 鲜栗子做菜首先要去壳和内皮，用以下方法比较去除内皮。 1、先用剪刀把栗子壳剪去。 2、再放入开水里...

栗子炒子鸡的做法 2017-06-28

栗子炒子鸡的材料：去骨鸡肉250克。鲜栗子肉100克。酱油25克,精盐1.5克,醋2克,味精15克,绍酒10克,白糖10克,熟菜油750克（耗75克）,芝麻油15克,葱段2克,湿淀粉35克。 栗子炒子鸡的做法：...

栗子鸡的作法 2017-07-01

栗子鸡的材料：开膛雏鸡1只（约400克），生栗子150克。葱姜片共10克，酱油30克，甜面酱25克，料酒10克，味精1克，汤400克， 白糖30克，水淀粉20克，花生油1000克（约耗75克）．花椒油...

山药栗子粥 2016-05-26

山药 1530克， 栗子 50克， 大枣 24枚，粳米100克。栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成 粥 。 山药性味甘平，能补 脾胃 、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者；但一次不宜多食，否则容...

栗子烧山药的家常做法【视频+笔记】 2016-04-30

( 栗子 烧 山药 ) 厨师 著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师 卢晓光 。 食材调料 栗子、山药、葱、姜、八解、酱油、料酒、水、盐、鸡精、盐。 制作步骤 1、生栗子...