焦炸鸡腿的制作材料: 主料:鸡腿800克 辅料:香菜100克,番茄150克 调料:鸡蛋150克,小麦面粉100克,面包屑100克,花生油100克,料酒50克,盐10克,白砂糖20克,酱油20克,大葱15克,姜...
主料 800-1000克鸡腿大约12-14只 配料 11/4杯白脱牛奶如没有,可用全脂牛奶代替,2杯普通中筋面粉,11/4杯花生油 调料 2小勺盐,3小勺胡椒粉,1小勺大蒜粉,1小勺红甜椒粉,1/4小勺辣椒粉...
材料: 无糖玉米脆片(一定要无糖的,下锅炸才不会烧焦) 棒棒鸡腿6只,蛋1个打成蛋汁,生粉4大匙 鸡腿腌料: 姜末少许,日本味醂1大匙,酱油1大匙,糖,香油半匙。黑椒粒少许。...
今天我学了炸鸡腿,因为我很久没有吃炸鸡腿了。说到这里,我的口水都流出来了。。好了,不多说了,我们开始做炸鸡腿吧。 配料:鸡腿,鸡翅,炸鸡配料粉,生姜,盐。 先在锅里...
原料:鸡腿、蚝油、五香粉、姜片、老抽、盐、料酒、味精 做法:1、鸡腿洗净,可在表面切几刀,放小盆中,加姜片、五香粉、盐、蚝油、料酒、味精及少许老抽,抓匀后,腌制半天...
[原料/调料] 材料:大只鸡腿5只(约2斤),蛋黶2个 炸粉材料:太白粉2杯,黫粉1杯,白胡椒粉2小匙,盐2小匙,泡打粉1/2小匙,蛋黶2个,盐1小匙,酱油1大匙,糖1小匙,白胡椒粉少詓,太...
材料:烤锅、一般炒菜锅 主食:新鲜鸡腿2只 配料:里锦记酱油(蒸鱼调味酱油均可)、食用油、咸味黄油1小盒,好美味炸鸡粉(口味自己定)、花椒粉、熟油辣椒(带油),咖喱粉、...
(一)原料/调料:鸡腿5只蛋黄2个炸粉 五香粉、胡椒粉各1小匙盐1~2小匙 泡打粉1/2小匙酱油1匙糖1小匙 (二)制作 (1)将鸡腿洗净打花刀腌好,放置2小时。 (2)将炸粉混合调好,鸡腿放入...
原料:新鲜鸡腿,炸鸡粉,葱,姜,酱油,料酒,盐 做法: 1、腌制:鸡腿上切两刀易于进味加入葱姜、料酒、酱油、盐,腌上备用。 2、裹粉:把鸡腿抖干,均匀的撒上一层干的炸鸡...
食材:鸡腿500克、水(冰水或凉水)50克、超级炸粉60克。 第一步,我先洗腿(当然是鸡腿了),准备腌料,粉以及冰水(千万不要是热水,不要把鸡肉给烫坏了), 第二步,我将腌料...