主料:鸡翅400克 调料:大葱10克,姜5克,红葡萄酒15克,料酒5克,酱油8克,盐3克,白砂糖5克,香油5克,鸡精2克 制作方法; 1。将葱、姜洗净切成末和片; 2。鸡翅洗净放入器皿中,...
主料:鸡翅500克 辅料:柠檬汁30克,生菜30克 调料:盐3克,白葡萄酒5克,白砂糖2克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)5克,植物油30克 炸柠檬鸡翅的特色: 色泽红润,味清香。 制作方法: 1。...
主料: 鸡翅500克、黄瓜100克、番茄100克 调料: 大葱、姜、酱油、香油、白砂糖、盐、淀粉、黄酒、花生油各适量 做法: 1、将锅中水烧开,放鸡翅中氽一下捞出,拌少许酱油。黄瓜洗...
主料:鸡翅300克 辅料: 火腿 25克,冬笋50克,豌豆苗15克 调料:大葱25克,姜15克,盐4克,味精1克,啤酒50克,鸡油10克 制作方法: 1。将鸡翅膀洗净,用刀剁去净毛根和细毛,投入沸...
主料:鸡翅400克 辅料:糯米15克,火腿15克,芝麻20克,面包屑50克,鸡蛋120克 调料:盐1克,黄酒15克,椒盐5克,小麦面粉10克,小葱3克,淀粉(玉米)13克,姜3克,花生油75克 酥炸凤翼的...
原料 鸡翅500克、发魔芋15克、猪油50克、料酒15克、鸡汤500克、酱油10克、盐2克、姜、葱各15克、豆粉10克;味精0。5克、胡椒粉1克 制作过程 1。鸡翅去尖,一断为二,洗净,出水,葱挽...
食谱原料: 主料:鳝鱼750克,鸡翅200克。 辅料:猪排骨(大排)250克,樱桃50克。 制作方法: 1。将鳝鱼宰杀不开膛,切成5厘米长的段,用筷子捅出内脏洗净,入开水中烫一下,捞出擦去...
主料:鸡翅500克,盐5克,胡椒粉0。5克,葱片,姜片各10克,绍酒10克,生油适量,淀粉20克,蛋液20克,面包渣25克,辣酱25克,上汤500克。 色泽金黄,外酥里嫩,口味香辣。 制作方法...
材料:鸡翅中 调味:生抽、料油、红葡萄酒、盐、鸡精、姜、葱、番茄酱 制作过程: 1、将翅中洗净沥干水,背面打花刀备用。 2、锅置火上6-7成热下入翅中。 3、炸至两面金黄,捞出...
食谱原料: 鸡翅,红葡萄酒,胡萝卜,盐,料酒,鸡精,胡椒粉,酱油,姜,葱,花椒,高汤,食用油,水淀粉。 工艺做法:炒。 配菜专区:热菜,荤菜,小吃的做法。 菜谱属地:苏...