【性味】辛、甘、温。发散风寒，通阳气，健胃宽中。
洋葱富含类黄酮前列腺素A，有增加心脏的供血量。 红酒里的白藜芦醇能与洋葱充分混合，对心脏有很好的保护作用。
1、类黄酮：可以增加心脏30%左右的好胆固醇。
2、前列腺素A：可以增加心脏的血流量，使心脏更加强壮。而且据目前研究显示，所以蔬菜中，只有洋葱中才含有前列腺素A。
3、二烯丙基二硫化物。
4、硫化物。
5、黄尿丁酸。
6、槲皮素。
7、棉籽糖。
【材料】红酒1瓶、洋葱1个；
【做法】洋葱切成小颗粒，倒入红酒中，密封存储；
鼻子根部出现横纹，手掌出现岛纹有可能是心脏问题的征兆。
洋葱的作用
【做法】洋葱切片，木耳发好焯水1分钟，加入盐、陈醋、橄榄油搅拌均匀即可。
【做法】洋葱和胡萝卜切碎，倒入打好的鸡蛋中，加入适量的盐和水，倒入锅中煎熟即可。
【做法】土豆和洋葱切成小块，高汤中煮熟，加入奶醋，盐和芝麻油即可。
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……9：50
【食材】洋葱、自制炸粉、啤酒 【制作步骤】 1、在十分面粉中放入四份生粉，四份淀粉和一份泡打粉（比例很重要），搅拌均匀，把洋葱横切成圈备用，再把少许的啤酒和色拉油，倒
【食材】红酒、洋葱 【制作步骤】开胃、软化血管 1、姜去皮之后切成末，放在容器中，紫皮洋葱和白洋葱分别切成小粒，紫皮洋葱口感比较辛辣，味道更加浓郁，而且还富含花青素，
【食材】小肋排、洋葱 【调料】姜 蒜 香菜 【制作步骤】 1、排骨用老抽、料酒、胡椒、白糖、盐、生粉腌制； 2、热锅凉油，放入排骨进行煎制； 3、倒入姜、蒜和洋葱继续煸炒，烹入
主料：排骨300克、洋葱1个、罐头洋菇10个、蒜末1大匙 调料：酱油、糖、黑胡椒、水 制作方法： 1、排骨洗净、汆烫；洋葱洗净，去皮切丝。 2、锅中倒入2大匙油烧热，爆香蒜末，等香
材料： 洋葱、猪肉丝、蒜片、青椒 制作方法： 1。洋葱、青椒切丝，蒜切片备用； 2。肉丝加少许淀粉，生抽拌匀； 3。将面煮好后捞出（不要完全熟透）；浸冷水控干水分备用； 4。锅
原料：肉、土豆、洋葱、西兰花、胡萝卜 调料：味极鲜、淀粉、咖哩 制作方法： 1、将肉切丁用淀粉、味极鲜抓匀； 2、将西兰花切小朵用开火焯过； 3、用洋葱爆锅，加肉炒变色后加
主料：生菜（团叶）150克，洋葱（白皮）150克，莴笋150克，大葱150克，青萝卜150克，白萝卜150克，黄瓜150克 调料：甜面酱100克，味精3克，香油10克，白砂糖5克 大地丰收的特色： 蔬菜清
主料：肉排 辅料：洋葱、西兰花 调料：味精、冰糖、红曲米、草果、桂皮、香叶、陈皮 制作方法： 1、锅中加适量水，将排骨逐个拍一层生粉后放入锅中，不搅动至水沸腾，煮出血水
配料：洋葱200克，净蚌肉400克，精盐、味精、五香粉适量。 制法：把蚌肉去杂、洗净，切片，在沸水锅中焯透，捞出控干。把洋葱切丝，在沸水锅中略焯。锅上火，油烧至七成热，
食材调料，做法步骤。食材调料小葱、薄荷、洋葱、海米、面条。做法步骤1、香葱切6厘米小段、洋葱切丝。2、锅里坐油，放入姜炸至金黄，放入洋葱榨干后捞出，再放入香葱段炸煳滤出