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鲫鱼蒸蛋的做法

2017-11-21 来源:未知 作者:菜刀客

主料:

新鲜鲫鱼一条、鸡蛋两个。

辅料:

片、葱、干辣椒

调味料:

、盐、香油、豆油。

制作方法:

1、洗净鱼,并在背上切三个口入味;

2、锅里倒上油,辣椒,姜,放鱼煎两面微黄,倒料酒去腥;

3、鸡蛋打散,撒些葱。放盐,加水;

4、鱼捡去姜和辣椒,放入蛋液的碗里;

5、放入蒸锅蒸10分钟,到鸡蛋成熟即可。

鲫鱼蒸蛋

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