【调料】酱油、盐、白糖、蚝油、香油;
【制作步骤】
1、干香菇事先泡发切丝,加调料白糖、盐、酱油、和香油拌匀,隔水大火蒸5分钟。
2、锅中的油加热、放入绿豆芽和胡萝卜丝大火翻炒,再放入蒸好的香菇丝,炒匀后调入蚝油。
3、最后用湿淀粉勾个薄芡即可起锅。
绿豆芽富含维生素C和纤维素,十分适于夏季食用。常吃绿豆芽,就可以起到清肠胃、解热毒、降血脂等作用。
(东南卫视食来运转20100727视频,主持人:赵媛)
【调料】酱油、盐、白糖、蚝油、香油;
【制作步骤】
1、干香菇事先泡发切丝,加调料白糖、盐、酱油、和香油拌匀,隔水大火蒸5分钟。
2、锅中的油加热、放入绿豆芽和胡萝卜丝大火翻炒,再放入蒸好的香菇丝,炒匀后调入蚝油。
3、最后用湿淀粉勾个薄芡即可起锅。
绿豆芽富含维生素C和纤维素,十分适于夏季食用。常吃绿豆芽,就可以起到清肠胃、解热毒、降血脂等作用。
(东南卫视食来运转20100727视频,主持人:赵媛)
炝拌鸡丝绿豆芽的材料:鸡胸肉250克,绿豆芽400克,八角,桂皮,料酒,酱油,油辣椒,葱段,盐,鸡精 炝拌鸡丝绿豆芽的做法: 1.鸡胸肉洗净用料酒和胡椒粉腌制2小时,绿豆芽洗净
香菇木耳炒肉的做法其实很简单,就是一道家常菜而已。制作这道菜最要紧的是要用新鲜的香菇,否则就没有鲜美嫩滑的口感了。赶紧来学习一下这道美味的制作方法吧。 主料:300、瘦
材料:鸡胗,糖,葱花,老抽,盐,干辣椒、小茴香、桂皮、花椒、孜然粒、草寇 做法: 1。把处理好的鸡胗放进开水里焯一下,目的同为了去腥 2。炒锅里放底油,放适量糖,熬化,
主料:魔芋、香菇、油菜 配料:蒜、色拉油、盐、鸡精、香油 制作方法: 1、锅底油烧热用蒜爆香。 2、然后香菇丝和油菜同时下锅翻炒。 3、待油菜基本快熟的时候放入适量的盐和鸡
主料:土豆、冬瓜、白萝卜、香菇、红薯粉、白菜、油菜、豆皮 调料:干辣椒、花椒、盐、生抽、芝麻、酱辣椒油 制作方法: 1。锅中烧一锅水,加两个干辣椒,几粒花椒,两勺生抽一
主料:生鸡翅膀12个 配料:酸泡菜50克,鲜红辣椒50克,水发玉兰片50克,水发香菇25克,青蒜25克。 调料:葱结15克,姜片10克,湿淀粉25克,绍酒50克,黄醋15克,酱油30克,味精1克,精
主料:油面筋450克,猪肉(肥瘦)150克 辅料:干贝5克,火腿15克,香菇(鲜)25克,虾米5克,冬笋25克,鸡胸脯肉10克,豆腐干25克 调料:小葱5克,姜5克,盐5克,白砂糖2克,淀粉(玉米
主料:胡萝卜400克 调料:盐3克,白砂糖50克,醋50克,香油10克。 做法:1。净胡萝卜洗净,沥去水分。 2。将白糖、精盐、麻油、醋调成卤汁。 3。胡萝卜用刀切成两片,平放在砧板上
主料:土豆(黄皮)400克 辅料:胡萝卜250克 调料:香菜3克,盐5克,味精2克 制作方法: 1。土豆削皮洗净,切成滚刀块; 2。胡萝卜去皮洗净,切成滚刀块; 3。香菜择洗干净,切成末
药膳食谱:脂肪肝-虫草香菇炖豆腐(1) 原料: 冬虫夏草10克,香菇20克,豆腐200克。 做法: 先将冬虫夏草、香菇用冷水泡发,洗净,香菇切丝,与豆腐同入油锅,熘炒片