当前位置:首页 > 家常 > 凉拌豆腐

凉拌米豆腐的做法

2017-11-23 来源:未知 作者:菜刀客

主料:米豆腐

调味汁:生抽、苹果醋、末、末、盐、鸡精、白糖、麻油、红油、花椒油、剁辣椒(或辣椒)。

制作方法:

1、米豆腐切块焯熟;

2、码盘;

3、调制调味汁:生抽、苹果醋、姜末、蒜末、盐、鸡精、白糖、麻油、红油、花椒油、剁辣椒(或辣椒粉)。其中醋要多放一些,这才会酸酸甜甜。

4、将调味汁淋在米豆腐上,撒上葱花即可。

凉拌米豆腐

相关内容:
『 猜你喜欢 』
  • 烫嘴豆腐的做法【视频+笔记】

    【食材】千叶豆腐、筒骨、虾干、墨鱼干、蛏干、金针菇、葱 辅料:盐 【制作步骤】 1、热锅热油,炒香姜片,蛏干,虾干和墨鱼干,移入开水锅中,加入筒骨和金针菇大火煲制1个小

  • 孜然三丝的做法【视频+笔记】

    【食材】千叶 豆腐 、香菇 、芹菜 ; 【调料】 花椒 、干 辣椒 、盐、孜然粉、香油; 【制作步骤】 (1)千叶豆腐切成丝,泡发香菇剪成丝,备用; (2)热锅冷油, 炒香花椒,过

  • 砂锅豆腐煲的做法视频

    【食材】 豆腐 、牛蹄筋、 猪肚 、鲜 香菇 、胡 萝卜 、玉米、姜、香菜、 虾 米; 【调料】盐、鸡精; 这道菜中的营养丰富、有粗粮、有玉米中的维生素E、牛蹄筋中的胶原蛋白。今天

  • 高丽菜豆腐卷的做法

    食材 高丽菜1/4颗,板豆腐1块,猪绞肉100克,红萝卜丁30克, 调味料 A:昆布香菇混合料1大匙,盐1/3小匙 B:昆布香菇混合料50㏄,水650㏄ 做法 1.高丽菜取完整叶片,削去粗梗备用。 2

  • 肉末麻婆豆腐的做法

    主料: 豆腐一盒,肉末200g,葱3-4根,糖2g,酱油2匙,豆瓣酱3匙,淀粉2小匙,盐2~3g,料酒一小匙,蒜两瓣(拍扁),姜3-4片,花椒面、葱(或香菜) 制作方法: 1、用刀在豆腐盒里横竖划好

  • 家常米豆腐的做法

    主料:米豆腐3片,瘦猪肉50克,小红椒50克,大蒜瓣20克,香葱20克。 调料:色拉油100克,盐4克,味精4克,酱油4克,蚝油4克。 制作方法: 1、米豆腐切成1厘米見方的小丁,焯水待用,

  • 蒜台凉拌豆腐丝的做法

    主料:蒜台、豆腐丝、剁椒 调料:盐、鸡精、调和油、醋 做法:(1)将豆腐丝在沸水中焯熟,捞出备用。 (2)将蒜台洗净,折成段,并在沸水中焯熟,捞出晾凉一下撕成丝。 (3)然

  • 凉拌彩椒银耳的做法

    主料:彩椒红黄色各一个,银耳一点,芝麻,芝麻油,盐,味素,蒜 制作方法: 1)彩椒洗净切块。 2)银耳用温水泡开,手撕成小朵。 3)放入调料,盐,味素,蒜,芝麻油搅拌。 4)

  • 豆腐墩的做法

    主料: 老豆腐一块,生蚝几个,嫩昆布(嫩海带),生抽,糖,蒜泥,葱,辣椒粉。 制作方法: 1、豆腐在滚水中煮几分钟,捞出沥水。 2、将生抽、糖、蒜泥、葱、辣椒粉拌匀备用

  • 鱼腥草的吃法_鱼腥草怎样凉拌才好吃

    鱼腥草有消炎的作用,但是很多北方的朋友都接受不了鱼腥草的味道,天天饮食的天天锦囊教大家如何去除鱼腥草的味道 【食材】鱼腥草、芹菜、银耳、枸杞、糖、柠檬汁。