主料:白萝卜300克、牛肉250克、食盐2克、味精1克、酱油10毫升、料酒10毫升、植物油35毫升、葱段10克
制作方法:
将白萝卜和牛肉分别洗净,切成块;油热放入牛肉翻炒,加入料酒使之入味,再放入各种调料和清水炖熟,倒入萝卜,至肉烂、萝卜入味即可。
主料:白萝卜300克、牛肉250克、食盐2克、味精1克、酱油10毫升、料酒10毫升、植物油35毫升、葱段10克
制作方法:
将白萝卜和牛肉分别洗净,切成块;油热放入牛肉翻炒,加入料酒使之入味,再放入各种调料和清水炖熟,倒入萝卜,至肉烂、萝卜入味即可。
本页提供2014年3月28日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《生炒牛肉饭》。食客私房菜-生炒牛肉饭 食材 白米饭,牛肉末,咸鱼,鸡蛋,香菜,小葱 做
本页提供2013年11月12日深圳卫视娱乐频道食客准备,首席厨娘:肥妈。主题是《咸牛肉薯仔》。 咸牛肉薯仔 食材 土豆、咸牛肉、洋葱、红辣椒、小葱、香菜 做法 1、土豆切小块入锅煎
主料: 牛肉(肥瘦)70克米饭(蒸)250克 辅料: 洋葱20克蘑菇(鲜蘑)30克胡罗卜20克,苹果酱30克酸奶15克 调料: 咖喱10克大蒜10克各适量 制作方法: 1。将牛肉薄片切小段(每段约5厘米),用
主料:牛肉)、土豆、胡萝卜、洋葱 配料:咖哩粉、少许盐 制作方法: 1、先把土豆、胡萝卜、洋葱切成丁。 2、把牛肉切成不大不小的肉块。 3、食用油倒入锅中加热,烧热后,把牛
主料: 牛腱肉、牛骨、土豆 配料: 陈皮,茴香,葱,姜,蒜,五香粉,食用油,白糖,生抽 做法: 1。牛腱肉洗净,切块;牛骨洗净,一起飞水去除浮沫;土豆削皮切块备用; 2。把
主材:紫薯、菠菜、绿宝石/黄玉双色小番茄、牛肉、面粉 调料:盐 制作方法: 1、紫薯一块,洗净后去皮切成小块放入搅拌机内加少许水搅拌,用过滤网过滤,做成一碗紫薯汁备用。
主料:面粉600g、猪肉300g、胡萝卜1根、洋葱1个 配料:甜面酱30g 辅料:料酒20g、生抽20ml、花生油40g、盐5g、胡椒2g、鸡精2g、香油10ml、蒜泥适量 制作方法: 1、猪肉切丁、剁成肉泥。
主料:牛肉(后腿)5000克 调料:盐100克,白酒100克,酱油50克,白砂糖200克,味精10克,甘草10克,八角10克,桂皮10克,姜75克,辣椒粉15克 长沙五香牛肉干的特色: 块形整齐,大小一致
主料:羊里脊300克 辅料:红萝卜30克,青蒜30克,鸡蛋75克 调料:大蒜(白皮)5克,苏打粉5克,植物油100克,盐3克,味精2克,酱油20克,淀粉(玉米)5克,白砂糖5克,醋3克,料酒5克,
主料:牛肉(后腿)5000克 调料:白砂糖850克,白酒75克,姜100克,鱼露500克,胡椒10克,鸡蛋125克 色泽棕红,食而不腻,别有风味。 1。选料、整理:选用新鲜后腿肉为原料,剔去骨头、