主料:
排骨。叉烧酱3汤匙,蒜茸粉,生粉各1汤匙,黑椒粉1/2茶匙,蚝油,生油各2汤匙,盐1茶匙,混合香草2茶匙。
制作方法:
1、排骨洗净,在表面划井字纹,抹干身备用。
2、将腌料充分拌匀成厚浆状,均匀涂在肉排表面,放置2-3小时。
3、送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成。
主料:
排骨。叉烧酱3汤匙,蒜茸粉,生粉各1汤匙,黑椒粉1/2茶匙,蚝油,生油各2汤匙,盐1茶匙,混合香草2茶匙。
制作方法:
1、排骨洗净,在表面划井字纹,抹干身备用。
2、将腌料充分拌匀成厚浆状,均匀涂在肉排表面,放置2-3小时。
3、送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成。
【食材】排骨、菠萝 【调料】红椒、白芝麻 【制作步骤】 1、将排骨剁成麻将牌大小; 2、放入排骨十分之一量的水来炒排骨; 3、将排骨出水,然后排骨会慢慢出油,腥味变淡,肉香
【食材】排骨 【调料】姜、辣椒 【制作步骤】 1、将锅上火倒入油,姜切片蒜拍碎放入锅中; 2、将排骨裹生粉逐个放入锅中,当排骨表面的生粉凝固微焦、姜蒜微黄的时候再去翻勺,
【食材】猪肋排、蒜头; 【调料】盐、食用油、迷迭香、白酒、葡萄醋、高汤。 【做法】 1、以白酒、盐、迷失香、食用油腌制猪排,备用。 2、锅烧热,猪排和大蒜入锅进行烤制。
主料:小排骨 调料:米酒、糖、乌醋、酱油、水、芝麻 制作方法: 1。主料及调味料全部放入锅里。 2。节气头微开小缝,盖上盖子小火煮10分钟。 3。打开锅盖,拌搅排骨一下,维持小
主料:排骨、葱、姜、红烧、酱油、料酒、盐、糖、油、桂皮、八角、香叶 做法: 1、把水烧开,把排骨放进沸水煮1分钟,倒掉血水; 2、锅中放入少量油,待油热后,放入葱姜桂皮八
排骨选用小排,就是最好是比较细的骨头。注意的就是最好不要买那种带大块骨头的,而且要买排骨的时候早上要起的早一点,否则剩下的都不太好了。 1、排骨要一斤左右,就可以做
材料:冬笋700克、排骨1000克、姜1块、大葱1根、八角1个、香叶4片、盐适量。 制作方法: 1、排骨用清水浸泡半小时,捞出焯水备用。 2、冬笋切滚刀块,放入沸腾的开水中,汆烫一下,
材料:猪小排、莲藕各500克、姜1块 调味料:盐、米酒少量 制法:1、莲藕先用刀平拍,让藕肉松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用; 2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开,用
材料: 板栗10-15颗、排骨1盒、干贝若干 调味料: 盐、生抽、鸡粉、现磨白胡椒 制作方法: 1、板栗适量,剥壳后切小片,我买的是糖炒过的。 2、排骨买的时候尽量让师傅切小块,煮
原料:白粥1锅、入味的排骨200克蜜红豆50克百合20克盐5克姜丝3克。 制作方法: 1、排骨、蜜红豆、百合和粥底一起放到蒸锅,大火蒸20分钟; 2、排骨、红豆酥烂,粥软糯就可以了;